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RE: (제주음식스토리텔링) 제주다운 된장의 사용(실습편-2) 콥대사니된장지짐, 된장 비빔밥, 나물무침 with 양용진 선생님
천천히 하시와요^^
보말죽 ㅎ
예전에 제주 지인 집에 들렸다가
바다에서 고동을 잡아서
끓인 죽
넘 맛있었는데...
천천히 하시와요^^
보말죽 ㅎ
예전에 제주 지인 집에 들렸다가
바다에서 고동을 잡아서
끓인 죽
넘 맛있었는데...
천천히 해야 하는데, 제가 글 욕심이 있는 거 같기도 하고...ㅜㅜ
보말은 제주도 사람들의 추억이 담긴 식자재라고 하네요.
보말로 해먹을 수 있는 것이 정말 많더라구요.
보말죽이 유명한 곳이 비양도라는데, 전 아직 보말죽은 못 먹어봤답니다.