[일상의 마무리]콩비지탕~

목욜은 합창연습이 있는 날입니다
두시간의 연습이 끝나면 시간 되는 단원끼리 모여 점심을 먹고 차한 잔 마시며 일주일의 회포를 푼답니다
그리곤 몇 명만이 남아 아파트를 한 시간 정도 걸으며 또 수다 삼매경~
그렇게 해가 저물어가면 퇴근^^
랑인 체육관을 들렸다 늦은 시간 귀가하니 시간이 넉넉합니다

오늘의 안주는 묵은지콩비지탕입니다~

1.불려놓은 콩을 드르륵 갈고
2.구워 먹으려고 냉장실로 옮겨놓은 소고기를 썰어서 마늘 듬뿍 양념을 하고요
3.묵은지 한포기 썰고 양파도 하나 썰고
4.2번과3번을 냄비에 넣고 들기름에 달달 볶았어요
5.적당히 볶아지면 다시마 우린물을 붓고 보글보글
6.마지막으로 콩비지를 넣고 끊으면
7.청고추를 두개 썰어 넣고 끝~
아쉬운 건 대파가 떨어졌다는 거~
주말에 잊지말고 뽑아와야지요^^

짠~
오늘도 소주로 ^^