드디어 삼월입니다
그 춥던 겨울이 지나가고 따뜻한 봄이 성큼성큼 다가오겠지요
토욜 간장 담기로 날을 잡아 놓았는데 미리 가서 항아리를 봐야 한다하시기에 시엄니 모시고 시골집 갑니다
시부께서 귀찮다하시며 집에 계시겠다네요
정월 대보름이 낼이니 오늘 오곡밥과 나물을 먹는 날입니다
하필 시엄니와 시골가는 날이 ^^
여적 얻어 먹었으니 올 해는 제가 준비를 한다고 큰 소리를 쳤는데 자신이 없더군요
잘 하려고하면 더 안되거든요
팥은 삶아 놓고 찹쌀 수수 조 귀리 현미찹쌀 서리태 청태 붉은콩 그리고 은행을 준비했어요
나물은 시래기는 시골집에서 가지고와서 삶고 다래나물 가지나물 호박나물 버섯은 재래시장에서 구입했답니다
파릇파릇 방풍나물도 무치고 봄똥 겉절이도 하고요

어젯밤 나물을 볶기를 새벽 한시까지 했답니다
들기름에 파 마늘 볶다가 나물 넣고 집간장으로 간을 하고 달달~~
참깨 넣고 조물조물 끝
모든 나물이 다 같아요
말로는 쉬운데 간이 조금 쎈 시부모님 입맛에 맞추는게 쉽지 않답니다
늦은 시간 귀가한 랑인 한잔해서리 간을 못 보고
더 늦게 들어온 딸램의 도움을 받아 끝났어요

호박나물입니다

다래나물입니다

시래기나물입니다
압력솥에 삶았더니 물렁물럼 ㅎㅎ

표고 불리기 귀찮아서 느타리 샀어요
아마씨가루를 넣었더니 더 고소하네요
가지나물과 방풍나물 사진이 빠졌군요

하나는 울집에 있는 딸램 먹을 거
또 하나는 시댁에 계시겠다는 시부 점심때 드실 거고
나머지 하나는 시골집에 가지고 가서 먹을 겁니다

이른 아침
팥,찹쌀, 수수 ,조 ,귀리 ,현미찹쌀, 서리태, 청태 ,붉은콩 ,은행을 훌훌 섞었어요
소금을 조금 넣고 압력솥에 딸랑딸랑~

딸램과 오곡밥 먹고 시엄니 모시고 시골집 왔어요

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