[요리] 로사리아님 따라하기 2편
상여자의 Simple Recipe (오이냉국 편)
오늘은 벼르고 벼르던 로사리아님의 오이냉국을 따라 해봤습니다.
대충 이렇게 썰었습니다. 마침 한국 식초도 있고 미역도 있네요. 그런데 오이는 일본 오이가 없고 짜리 몽땅한 태국 오이로 했습니다.
미역이 이렇게 많이 부는줄 몰랐네요. 한국 오이 기준으로 한개나 조금 넘을 정도에 양파가 굵으니 반개, 다진 마늘, 물 600ml 식초 5섯 스푼, 태국 설탕은 많이 달아서 3스푼, 소금 한스푼, 깨소금 이렇게만 넣었는데...대박! 대박!
우와! 엄청나게 맛있습니다. 제가 생각했던 그 맛입니다. 굵은 소금으로 오이를 비벼주라는건 아마도 오이 씻을때 하는 방법 같던데 저는 저 나름대로 오이에다 간을 하라는줄 알고 벗겨 놓은 오이에다 비볐습니다.^^ 어쨌건 만드는 시간도 정말 짧고 맛도 있고 두 그릇을 비웠습니다. 오이냉국만으로는 허전해서...이렇게
감자전도 부쳤습니다. 배부르니 행복합니다. 아마도 전생이 있다면 축생이었나 봅니다. 오이냉국과 감자전에 이리 행복하다니... 다들 즐거운 불금 되세요.
-개털-
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그리고 즐거운 스티밋하세요!
이번주도 즐겁고 행복한 한주 되세요. 감사합니다.^^
오이 냉국해먹어야겠어요.
요리도 쉽고 금방 할 수 있고
제철이고...
고맙습니다.
저도 감사합니다.^^
더운 여름에 오이냉국은 최고죠.
행복한 시간 되세요^^
감사합니다. 무더위 잘 이겨내세요.^^
오이냉국이 맛있어 보입니다.
게다가 감자전을 부친 것도 센스있어 보입니다~^^
ㅎㅎㅎ 감사합니다. 센스는 있는것 같으나...센스말고는 아무 능력이 없습니다.^^ 감사합니다.
보기만해도 시원~합니다 ㅎㅎ
맛있었습니다. 시간도 별로 안걸리고...감사합니다.^^
개털님 애들은 아니더라고 아내님의 시식후기는 올려주셔야죠 ㅎㅎㅎ
ㅎㅎㅎ 숨도 안쉬고 먹는걸 봤습니다. 지금까지 제가 한것중에 스파게티랑 이 오이냉국이 제일 맛있었답니다.^^
역시 해물탓이었습니다 ㅎㅎㅎㅎ
오이는 괜찮은 것이죠 ^^
태국 몽땅오이 맛있는데요. 근데 한국 오이의 약간 쌉싸름한 맛이 또 좋죠 ㅋ
한국 오이는 싸사름한 그 맛이 좋죠.^^
오오 ㅎㅎ 성공 하셨네요 ㅋㅋ 작은 것에도 행복할줄 아는 삶이 성공한 삶이죠 ㅎㅎ 오늘 하루도 고생하셧어요
감사합니다. 따뜻한 말씀이 마음에 쑥 와 닿습니다.^^
대박 대박 ㅋ 저이거 엄청 좋아하는데
저두 당장 하렵니다.
ㅎㅎㅎ 맛나게 드세용!
엄 국물이 넘 적게되서 망첬습니다.ㅋ
ㅎ 오이냉국은 개털 승!^^
우와~~~~~ 개털님 맛있으셨다니 너무 너무 다행입니다~~~~ ㅎㅎ오이냉국 정말 너무 간단하고 맛있죠~~~ ㅎㅎㅎ
미역을 넣으니 더 먹음직스럽네요~~짱짱입니다!!! ^^
감사히도 잘 따라해서 맛나게 먹었습니다. 감사합니다.^^