맛있는 수박 고르는 방법
전통적인 방법입니다
두드려라!
수박을 두드렸을 때 맑은 청명한 소리가 나면 잘 익은 수박이라고 합니다
그런데 보통은 수박을 두드려 볼 때 손가락을 구부려 노크하듯 똑똑
두드리는데, 이 것 보다는 손을 펴고 손바닥 전체로 두드리는 것이
좋습니다
두드렸을 때 통~ 통~ 경쾌한 소리가 나고, 들고 있는 반대쪽 손바닥에
울림이 전달되는 것이 아주 속이 알차고 싱싱한 수박입니다
조금더 과학적으로 나간다면...
http://www.sersc.org/journals/AJMAHS/vol7_no4_2017/27.pdf
음향특성을 통한 수박상태 판별에 관한 연구
이런 방식으로 검증을 하는데요
소리보다 그냥 모양을 확인하는 것이 보다 확실한 방법입니다
전체적으로 검은색 줄무늬가 진하고 선명한지를 확인합니다
줄무늬의 색깔이 선명한 수박은 태양을 잘 받았다는 의미입니다
검은색 줄무늬가 끊어지지 않고 꼭지에서 (꼭지 반대 방향인)
배꼽까지 잘 이어졌는지 확인해주면 됩니다
아이폰의경우 iwatermelon이라는 어플을 이용해서 확인하는
방식도 있네요
http://blog.naver.com/musediet/150168706845
근데... 뭐...
이런 자른 수박도 판매한다고 하니...
잘익은걸 보고 살수 있는 방식도 가능하네요
나혼자 수박 아이디어 좋네요 근데 신선도가 걱정이네요.
대형마트에서 파는거니... 금방 나가겠죠
오래 보관하지않으면 나쁘지는 않을것 같습니다^^
아항~ 좋은 정보 감사합니다
^^
퇴근하고 먹어야겠네요
시원하게 드세요~