You are viewing a single comment's thread from:RE: [쿡스팀] 매콤한 아귀찜 만들기! 홈레시피 공유해요 :)View the full contextkrapfred (49)in #kr-newbie • 6 years ago 생물 아귀는 손질이 너무 어려워요.. ㅠ_) 반건조는 그나마 가위로 툭툭 잘라나면 쉽던데.. 비결이 있을까요?!
통으로 한마리 사서 손질해본적은 없어서 ㅠㅠ
구입할때 한입크기로 잘라주세요 하면 구입하는 곳에서 잘라주시더라구요^^
가끔 내장을 안주시기도 해서 내장도 같이주세요라고 이야기를 자주해요 ㅎㅎ
http://egloos.zum.com/hsong/v/3450266
요기 갔을 때 아귀 내장 수육 한번 먹어 봤었는데,
'위'가 참 쫄깃하고 맛나더라구요.
반건조 아귀를 사면 항상 내장이 없어서 아쉽긴 했었어요.
한번 도전해봐야겠네요 :)
쫄깃해서 저도 시켜먹으면 제일먼저 골라먹었던 ㅎㅎ
도전한번 해보세요 ^^