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RE: [하얀술] 막걸리 실험(1)

in #kr-newbie6 years ago

좋군요. 저는 유산균을 만드는데 스텐레스 배양통에서 작업을 합니다. 막걸리도 옹기가 아닌 스텐레스로 하시눈군요. 옹기랑 차이는 많은지 궁금하네요.

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용기야 뭐 물만 새지 않고 살균만 할 수 있으면 뭐라도 괜찮지요. 스테인레스는 외부 충격에도 영향을 덜받고, 살균, 세척이 쉬워 제가 선호합니다.

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