혼차일기 포스팅 올리면서 더욱 공부가 되는 것 같습니다. 칭찬 감사드리구요! 제가 올린 정보를 활용해주시니 뿌듯합니다^^

홍차 우리는 시간 중요합니다. 너무 짧게 우려도 쓰고 떫은 맛만 우러나온 홍차가 됩니다. 또 오래 우릴수록 쓰고 떫어지지요. 타이머를 준비하시고 적정시간을 지키시는 게 좋습니다. 티백을 우리실때는 2분 정도면 충분합니다. 대부분 티백 안의 찻잎이 잘게 부서져있기 때문에 차가 더 빨리 우러나와요. 찻잎 크기에 따라 티팟 용량에 따라 시간을 조절해 주시면 좋습니다.