お茶教室 　Lecture of tea🍵

小学校でお茶講座をやりました。
３年生３クラスです。

お茶の枝も用意しました。
うちの庭にあるたった１本のお茶の木の枝です。

I gave a tea lecture at elementary school.
It is 3rd grade 3 class.

I prepared branches of tea tree.
It is a tree of only one tea tree in our garden.

３年生なので、講座の内容は易しくしました。

お茶はその製造方法によって３種類に分けられるのですが、その詳しい説明は省略することにしました。

ちょっと難しいですからね。

３年生でも、麦茶は麦から作られているので、お茶の仲間ではないことは知っていましたよ^^;

I made contents easier so as to be understood by third graders.

I omit the detailed explanation that tea is divided into 3 types according to its manufacturing method.

Because it is a bit difficult.

お茶の講座で楽しいのは、やっぱりお茶を飲むことですね。

私達の講座でも、全員に急須でお茶を淹れることを体験してもらいます。

中には初めて急須を持つ子もいます。

でも、ドキドキしながらも楽しんでいる様子です。

この時使うお茶は、地元藤枝産の「藤枝めぐみ」

実はこのお茶、100㌘ ¥700とお安いのですが、とっても美味しいお茶で三煎目でも充分味わえる、いわゆる“煎の効く”お茶なのです。

コスパのいい、お薦めのお茶です( ^-^)_旦~

It is fun to have tea in tea lecture after all.

In my lecture, all the children will experience tea making with teapot.

Some have a teapot for the first time.

But it seems to be enjoying while pounding.

We used local tea from Fujieda.

一煎目はお茶だけを味わい、二,三煎目はお菓子と一緒に楽しみます。

お菓子は抹茶生キャラメル。
とっても美味しくてこれは毎回大好評です。

They tasted the first cup of tea only with the taste of tea and the tea of ​​the second and third taste together with the sweets.

Sweets is green tea raw caramel.
It is very delicious and popular every time.

最後に、何煎目のお茶が好きかを理由と一緒に教えて下さい…と質問すると、面白いことに

一煎目の甘味のあるお茶を好きと答える子より、二,三煎目の苦味,渋味のあるお茶の方を好きと言う子が圧倒的に多いのです。

静岡県民はお茶の渋味に馴れているから渋いお茶を好むのだと聞いたことがあるけれど、子供にもその傾向があるということでしょうか(;ﾟдﾟ)

Finally, I asked them to tell me which number of tea they like.

Interestingly, there are overwhelming numbers of children who like the bitter taste of the second and third decoctions, astringent tea, than the one who likes the first sweet tea.

I heard that Shizuoka prefecture likes astringent tea because it is used to the astringency of tea.

Does that mean that children also have that tendency?

講座のたびに、子供達の味覚の敏感さに感心するのですが、

子ども達はお茶の甘味, 旨味, 苦味, 渋味をちゃんと感じ分けてくれます。

講座の最後はそれぞれの味を作っている成分のお話。

特にこの時季はインフルエンザや風邪が流行するので、予防に効果のある渋味成分・カテキンを紹介しました。

子供たちも熱心に聴き入って、頷いていましたよ(^-^*)

カテキンの抗ウイルス効果はドクターもイチ押し！

皆様も、うがいや水分補給には是非お茶を活用して下さい。

Every lecture, I am impressed that children have a sense of distinctive feeling of sweetness, umami, bitterness and astringency of tea.

At the end of the lecture, I talked about the ingredients of the taste.

I told that astringent ingredient catechin is effective in preventing colds and influenza.

Children were eager to listen.

Doctor has also recognized the effect of catechin.

Everyone, let's have a cup of tea.