朴葉寿司

この時期になると姉から朴葉寿司が送られてきます．

朴葉寿司は、魚や山菜などを具材としたちらし寿司を
朴葉で包んだものです．

各家々で具材は違うと思いますが、姉のところは鮭と紅ショウガが
入っています．

今回も沢山送ってもらいました．
一度に２～３個は食べてしまいます！

ちなみに私の実家は岐阜県の飛騨地方です．
実家に帰る際、岐阜県東濃地方(中津川市)のサービスエリアや道の駅で
山菜の朴葉寿司を買ったことがありますが、美味しかったです．

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