今日のスパイスで健康は「駆風作用」
スパイスの魅力を伝える、areUspicyです
駆風(くふう)作用とは、胃腸内にたまったガスの排出を促進すること。
- 芳香
- 味覚
- 嗅覚
刺激性のあるスパイス、ハーブ、薬には、これらの刺激のいずれかもしくは、全てを伴います。
この物質を介して反射的に、または直接的に胃の粘膜を刺激して、胃の分泌機能の促進をおこすことができ、胃長管の運動を高ぶらせ推し進めます。
◇対象スパイスは、
カルダモン、クミン、コリアンダ、シナモン、スターアニス、バジル、
パセリ、フェネグリーク、レモングラスなど
詳しくはこちらより。
これも気になってます。
やっぱりクミンをしっかり摂取する事にします!
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クミンは胃腸に万能です。
ただカレーの匂いはクミンです。
毎日摂ると、体臭や汗臭が、カレーの匂いになってしまうかもです^^;