今日のスパイスで健康は「駆風作用」

駆風(くふう)作用とは、胃腸内にたまったガスの排出を促進すること。

• 芳香
• 味覚
• 嗅覚

刺激性のあるスパイス、ハーブ、薬には、これらの刺激のいずれかもしくは、全てを伴います。
この物質を介して反射的に、または直接的に胃の粘膜を刺激して、胃の分泌機能の促進をおこすことができ、胃長管の運動を高ぶらせ推し進めます。

◇対象スパイスは、
カルダモン、クミン、コリアンダ、シナモン、スターアニス、バジル、
パセリ、フェネグリーク、レモングラスなど
詳しくはこちらより。