今期3度目ソロキャンプ（1人キャンプ）1日目その4

昨日の続きです。

薪割りも終わり、12:00を過ぎましたのでお昼ご飯をつくりました。

上の写真に写っているのは、折りたたみ式のアウトドアナイフ。
以前↓の写真で、@amblogさんに「カッター？」と言われたやつです。

ちゃんと刃を出して拡大して撮影するとこんなナイフなんです。
このナイフは、通常の料理をする、海や渓流釣りに行ってその場で魚を捌く、小枝を切る、ロープを切るなどなど、色々使えるアウトドア用ナイフです。

薪割りでかなり疲れてますが、めちゃくちゃお腹空いてました。
早速調理開始。

私がソロキャンプに来たら昼ごはんはこれ。
アボカドとトマトのサラダです。
今回はきゅうりも入れちゃいました。

前々回はこのサラダ＋チキンソテー。
前回はこのサラダ＋エビのソテー。

上記を作りましたが、どちらも「食べ過ぎて苦しい」思いをしました。
そこで、今回はちょっとライトに「カリカリベーコンを焼いてサラダに混ぜる」にしました。

1. オリーブオイルでベーコンをカリカリに焼きます。
2. 一口大に切ったアボカド、トマト、きゅうりとカリカリベーコンを混ぜます。
3. ハーブソルトをかけてもう一混ぜしたら出来上がり。

そしてビールを飲んじゃいます。
気温22℃。
寝床の準備をして、薪割りをして…労働（？）した後のビールは美味しいです。

実は今回はこのサラダにカッテージチーズを入れることを考えていました。
こちらの記事で書かせていただきました通り、「アボカド・トマト・きゅうり・カッテージチーズ」の組み合わせは思い出のサラダなんです。
しかし、なんとカッテージチーズを書い忘れて来てしまいました。
まぁ、今回は前日の夜中の22時頃に準備をしていたのですから仕方ありません。

今回は「食べ過ぎて苦しい」なんてならずに美味しく昼ごはんを食べました。
このアボカドとトマトのサラダ、平日の朝ごはんにも良いかもしれません。
お昼ご飯を食べ終わったらモーレツに眠くなってきてしまって、テントに入ってコットに横になりました。

今回書いているこのキャンプの場所は、前回書いた「マレットゴルフ場」と「温泉施設」が一体になったキャンプ場です。
温泉施設がとても良かったので、リピートしちゃいました。
隣から、マレットゴルフをする人たちの歓声が聞こえてきます。

うとうとしていたら14:30になってしまいました。
さて、薪割りの疲れをとりに、温泉に行くことにしました。
今回も、一番空いてると予想される、15:00前後を狙ってのお風呂です。

前回書いた温泉の記事では、思ったよりたくさんの人がいて、写真をパシャパシャ撮れませんでしたが、今回はそれほどでもなく、色々撮影してきました。
明日は、温泉施設の記事を書こうと思います。

続きはまた明日！

Posted using Partiko iOS