Quanti di voi sono appassionati di cucina del Sol Levante? Quanti invece fissano disgustati il cibo giapponese? Come mia nonna che non si capacita " Oh come fate a mangiare il pesce crudo? Ibboia" .
io invece adoro mangiare giapponese e mi rammarico solo di non poterlo fare direttamente in Giappone, luogo che su di me esercita un certo fascino, colpa degli anni passati a guardare anime e leggere manga?

Come entro in un ristorante giapponese mi si illuminano gli occhi e mi si allarga la pancia, vorrei ordinare tutto e il menù all you can eat è la mia rovina!
Mia non della linea che tra pesce e riso si mantiene bene, forse il tempura nuoce un pizzico, o forse è colpa del sakè!
E ordino tutto senza pietà, sushi, se siamo tanti la barca che è bellissima!
Nighiri, hossomaki, uramaki, tempura, zuppa di misi e chi più ne ha più ne metta!

Tutte le foto sono di mia proprietà.