Parli di cambio colore in base al PH ??? Aggiungendo acqua diluisci il tutto il che fa abbassare la concentrazione di ioni H3O+ presenti nella soluzione e quindi abbassare quello significa riportare verso uno stato precedente il ph (fai marcia indietro leggermente in poche parole). Un bel divertimento con quello... Io ho fatto fare a bambini l'esperimento con l'estratto del cavolo (quello viola) che fa la stessa cosa piu o meno!! Adoravo la chimica quando ero a scuola!! Penso che si vede!!