Ciao amico mio @alinakot come stai?, Che ne dici della tua giornata? Ricetta eccellente, questo Risotto asparagi e ricotta sembra davvero delizioso, inoltre gli ingredienti che hai usato per la preparazione sono fantastici e la ricotta lo adoro. Personalmente vorrei accompagnare questo risotto con il riso, sarebbe spettacolare. Grazie come sempre per illuminare le mattine con le tue ricette. saluti