Im Diesem Video erklärt der Entwerfer von IPFS die Grundlagen, ab Minute 45 wirds praktisch. Lohnt sich definitiv, wenn man etwas tiefer einsteigen will.

Ich bin bisher noch nicht ganz durchgestiegen wann Dateien meinen Node verlassen und sich verteilen etc...

soweit bin ich leider noch nicht, würde mich auch interessieren.