Image source

অনেক সময় দেখবেন,, অনেকের সাথে কথা বলতে বলতে অনেকেই হাসির ছলে,, আমাদেরকে বলে থাকে। আমরা নাকি ‘ঝোঁকে বাঙালি। কথাটা নাকি একদমই সত্য। বাঙালিকে যে যা বলে,, সে তাতেই বিশ্বাস করে।‘ঝোঁকে বাঙালি কথাটা অনেকেই অনেক সহজ ভাবে,, এবং ইতিবাচকভাবে গ্রহণ করে থাকে। কিন্তু এর ব্যাখ্যাও রয়েছে অপরিসীম।

সজনে পাতা আমরা অনেক বেশি পছন্দ করি। কেউ কেউ এটাকে তরকারি হিসেবে খেয়ে থাকে। কেউ আবার বিভিন্ন জায়গা থেকে জেনেছে এর উপকারিতা অপরিসীম। কিন্তু আপনি কি আদৌ জানেন,,, শজনে পাতার উপকারিতার চাইতে। আপনার শরীরে অপকারিতার পরিমাণ অনেক বেশি হয়ে থাকে।

Image source

আমরা অনেক বিশেষজ্ঞ ডাক্তার এবং বিভিন্ন ধরনের জায়গা থেকে শুনে এসেছি। সজনে পাতার উপকারিতা,, এর মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমানে ভিটামিন ক্যালসিয়াম। আর তাইতো কিছু সাধারন মানুষ। এই সজনে পাতা খাওয়ার দিকে অনেকটাই ঝুঁকে পড়েছে। বিশেষ করে আমি নিজেও,, এই পাতা খেতে অনেক বেশি পছন্দ করে থাকি।

আপনাদের মনে আছে কিনা জানা নেই। কিছুদিন আগেই সাধারণ কিছু মানুষ। এমন কিছু খাবারের দিকে অনেক বেশি আকৃষ্ট হয়েছিল। সেই খাবার গুলোর মধ্যে রয়েছে,, মাশরুম,, কালোজিরা,, এই জিংসেং। আর তাই আমি আপনাদেরকে বলবো। এই শজনে পাতা খাওয়ার আগে,, আপনাদের কিছু সতর্কতা অবলম্বন করা খুব প্রয়োজন।

বিভিন্ন সময় আমরা এই পাতা খাওয়ার লোভ,, আমাদের মধ্যে অনেক বেশি থাকে। যার কারণে আমরা বাজারে গিয়ে এই পাতা কিনে নিয়ে আসি। কিন্তু এই পাতা কেনার আগে আপনাকে অবশ্যই খোঁজখবর নিতে হবে। যারা এই পাতা বিক্রি করছে। তারা আসলে এই শজনে পাতার গাছ রোপন কোথায় রোপন করেছে। কেননা বিভিন্ন সময় দেখা যায়। বিভিন্ন ইটের ভাটা,, ইন্ডাস্ট্রিয়ালিস্ট জায়গার মধ্যে,, এই সজনে পাতা গাছ রোপন করা হয়ে থাকে।

এই পাতার কার্বন শোষণ ক্ষমতা অনেক বেশি হয়ে থাকে। তাই সবার কাছে অনুরোধ করব। যেখানে সেখানে রোপন করা সজনে পাতা কখনোই খাবেন না। এতে করে আপনার শরীরে উপকারের চাইতে,,, অপকার অনেক বেশি হবে।

Image source

সজনে পাতা অনেক বেশি উপকারী একটা পাতা। অনেক আগে থেকেই এটা ওষুধই গুণাগুনে ভরপুর। এবার চলুন এই পাতার উপকারিতা সম্পর্কে,,, সামান্য একটু আলোচনা করা যাক।

• আমাদের স্বাস্থ্যের হৃদপিন্ডের উন্নতি করে থাকে। এই সজনে পাতার মধ্যে প্রচুর পরিমাণে কোলেস্টেরল পাওয়া যায়। যার ফলে আমাদের হৃদরোগে আক্রান্ত হওয়া থেকে,, আমাদেরকে রক্ষা করে থাকে। সহজ কথায় যদি বলি,, আমাদের হৃদরোগ হওয়া থেকে,,, এটা ব্যাপকভাবে কার্যকরী ভূমিকা পালন করে।

• এটা আমাদের শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে। এটার মধ্যে প্রচুর পরিমাণে এন্ট্রিঅক্সিডেন্ট থাকার কারণে। যা আমাদের শরীরে ফ্রী র‌্যাডিক্যালের হাওয়া থেকে,, আমাদের শরীর কে রক্ষা করে থাকে।

Image source

• এটা আমাদের শরীরের রক্তশূন্যতা থেকে আমাদেরকে রক্ষা করে থাকে। এই সজনে পাতার মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে আইরন। যা লোহিত রক্তকরণিকা ঘটন করতে,, গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে থাকে।

• সবুজ সজনে পাতার মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ক্লোরোফিল। যা আমাদের শরীরের তাপমাত্রা ঠিক রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে থাকে। এটি আমাদের শরীরে থাকা অতিরিক্ত চিনি,,, আমাদের শরীরের না রেখে কোষে পাঠিয়ে দেয়। আর যার কারণে আমাদের রক্তের মধ্যে চিনির পরিমাণ অনেক কম থাকে। এবং আমাদের শরীরের উচ্চ রক্তচাপের পরিমাণটা,,, অনেকটা কমে যায়।

Image source

• সজনে পাতা আমাদের শরীরের হজম শক্তি বৃদ্ধি করতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে থাকে। এই পাতার মধ্যে আঁশ এর পরিমাণ খুব ভালো একটা পাওয়া যায়। যার ফলে আমাদের হজম শক্তি বৃদ্ধি পায়,, এবং আমাদের শরীর সুস্থ থাকে।

তো বন্ধুরা এই পাতার উপকারিতা অপরিসীম,,, কিন্তু না জেনে যদি আমরা যেখানে সেখান থেকে কেটে নিয়ে এসে,, যারা এই পাতা বাজারে বিক্রি করে থাকে। তাদের কাছ থেকে কিনে খাই। তাহলে কিন্তু আমাদের শরীরে উপকারের জায়গায়,, অপকারটা অনেক বেশি হবে। তাই আমি মনে করি,, আমাদের সবসময় সতর্ক থাকা খুব প্রয়োজন।

কেননা আমরা যে জিনিস আমাদের শরীরের উপকারের জন্য গ্রহণ করব। সেই জিনিসের দ্বারা যেন আমাদের শরীরের কোনরকম অপকার না হয়। সেদিকে অবশ্যই লক্ষ্য রাখতে হবে। উপরোক্ত আলোচনা থেকে আপনারা বুঝেই গেছেন। শজনে পাতার উপকারিতা এবং অপকারিতা সম্পর্কে। এই ছিল আমার আজকের আলোচনার বিষয়। আশা করি আপনারা সামান্য হলেও উপকৃত হয়েছেন।

আজ আর লিখছি না। সবার সুস্থতা কামনা করে।আজকের মত এখানেই বিদায় নিচ্ছি। আল্লাহ হাফেজ।

meraindia