You are viewing a single comment's thread from:RE: Draw on Blockchain : Lazy Tomato 懶洋洋蕃茄View the full contextcatwomanteresa (71)in #illustration • 7 years ago 梅粉還不夠看，進階版的沾醬是醬油膏＋薑泥＋白砂糖，這是台灣南部的吃法，超級美味！我第一次吃就驚為天人，立刻愛上這種吃法。不過還是聽說有人不敢吃啦！
这次去旅行我有买梅粉，刚巧今天早上有和妈妈讲起吃西红柿，回家试试看～
然后你说的进阶版，白砂糖我是有看懂啦，但是醬油膏＋薑泥是什么😂
必需要試一下，梅粉有魔法啊xDDD
醬油膏是一種濃稠狀的醬油，在台灣很常見。
薑泥就是薑磨成泥狀
有的版本還會再加入甘草粉
要張羅一下，醬油膏可以醬油代替嗎@@ 這吃法有中餐館的感覺 xDD
可以，但是要加玉米粉或太白粉勾芡，調成濃稠狀，如果有甘草粉的話，加入甘草粉更好吃。這個醬要很豪邁的沾很多才會好吃，所以如果太稀會沾不起來。