Paso a paso: como preparar "hallacas" venezolanas, ideales para estas fechas decembrinas ✨🌟 #club5050 y #worldsmileproject50pc

Estos son los ingredientes que utilizaremos:

✓papas.
✓zanahoria.
✓harina pan.
✓carne.
✓aliños (ají, pimentón y cilantro)
✓huevos (opcional)
✓sal.
✓aceite y onoto.
✓pabilo.

Ahora sí, comencemos con la preparación:

Paso 1: "cocinar, pelar y rebanar, las papas y zanahorias"👍

Lo primero que vamos a hacer es tomar las papas y zanahorias; las lavamos y las colocamos a hervir con suficiente agua. Al pasar unos minutos 🕐 notaremos que se van a ir ablandando, cuando estén en su punto; las sacamos del agua y las dejamos reposar por unos 10 minutos, al pasar ese tiempo tomaremos nuestra papas y zanahorias y les quitaremos la concha ☺️ y luego vamos a rebanar las de la siguiente manera:👇

Paso 2: "Picar la carne y los aliños"👍

Ya con nuestras papas y zanahorias cocidas, peladas y rebanadas; las tapamos y guardamos y ahora vamos a picar la carne y los aliños para el guiso y recuerden para utilizar el cuchillo deben pedir ayuda a un adulto o estar bajo supervisión; esto es algo muy importante.

Paso 3: "Preparar los aliños para el guiso y aliñar la carne"👍

En este paso también necesitaremos la ayuda de un adulto ya que vamos a sofreír los aliños con aceite onotado; al ver que nuestros aliños ya están sofritos vamos a aliñar la carne, en resumen vamos a unir la carne con los aliños y vamos a mover por unos minutos 🕐 para que nuestra carne absorba el delicioso sabor de los aliños.

Paso 4: "Agregando la sal y el agua al guiso"👍

Mezclamos por unos minutos más 🕐 y luego le agregamos sal al gusto (recuerden que debe quedar un poco salado, ya que al momento de sancochar las hallacas suelen quedar más simples) también le agregaremos agua; tapamos y dejaremos que hierva.

Paso 5: "Agregando la harina al guiso"👍

Y para terminal con nuestro delicioso guiso, lo que vamos a hacer es agregar la harina y aquí viene un tips: para que no se creen grumos de masa en nuestro guiso, lo que vamos a hacer es buscar una taza con agua y vamos a echar un poco de harina; tiene que quedar un poco líquido, no le vamos a echar mucha harina solo un poco y esta masa medio - líquida es la que vamos a echar en el guiso y así no habrán grumos. Si la dejan muy espesa se les harán los grumos, así que recuerden masa líquida Uwu ☺️

Paso 6: "Cocinar nuestro guiso y dejar reposar"👍

Este paso es muy sencillo; luego que agreguemos la harina al guiso, vamos a moverlo constantemente (preferiblemente con una paleta de madera), al ver que nuestro guiso está espeso; lo dejaremos reposar y enfriar.

Paso 7: "Haciendo las hallacas"👍

Y a continuación les explicaré cómo realizar las hallacas Uwu 😌 bueno... Primero tomé una hoja (ya las había lavado y limpiado con anticipación) y sobre ella coloco una pequeña capa de masa (esta masa es parecida a la de hacer arepas, la diferencia está en que lleva aceite onotado y es un poco más blanda), encima coloque dos cucharadas de guiso y por último las papas y las zanahorias (ustedes pueden agregarle: huevo, pasas y otras cosas más) y por último amarro con pabilo la hallaca.

Paso 8: "Último paso"👍

Y para terminal coloco mi hallaca a hervir en una olla con agua y cuando hierva aproximadamente unos 10 minutos la saco de allí y la sirvo en un plato. A continuación les muestro el resultado. Lista para degustar Uwu 😌😋

Para mí ha sido un placer compartir esta receta con todos los kid y miembros de esta maravillosa comunidad @crypto.kids...✨💖

Todas las fotos son de mi propiedad tomadas con mi teléfono Alcatel 1v, exclusivamente para Steemit. Editadas con la aplicación Collage Marker

Saluditos y lluvias de bendiciones para ti que leíste mi post... Bye bye 👋☺️ nos vemos pronto.!!!

Mi logro 01