🌺붉은 삼발 두부와 템페 만들기🌺

하이브 친구 여러분 안녕하십니까? 항상 건강하고 모든 일이 순조롭게 이루어지기를 바랍니다. 또한 실현되지 않은 모든 희망과 꿈이 있습니다. 삼발을 안먹은지 며칠 안됐는데 템페튀김과 두부튀김의 조합으로 집에서 해먹고 싶은 생각이 드네요.

템페와 두부는 다양한 맛있는 요리로 요리할 수 있으며, 만드는 방법도 매우 쉽고 빠릅니다. 템페는 가족이 가장 좋아하는 요리 중 하나이며 값이 싸고 포만감도 있습니다.

🌸재료:

☑️중간 크기의 템페 보드 2개.
☑️두부판 2장.
☑️토마토 3개.
☑️ 중간 크기 양파 1개.
☑️마늘 3알.
☑️홍고추 10개.
☑️1/2cm 생강.
☑️소금 1/2작은술
☑️설탕 1/2작은술.
☑️기름 200g.
☑️ 판단잎 2장.

🌸요리하는 방법:

☑️ 템페와 두부는 서로의 취향에 맞게 잘라주세요.

☑️ 살짝 갈색이 될 때까지 템페를 튀깁니다.

☑️약간 갈색이 될 때까지 두부를 볶습니다.

☑️ 샬롯, 마늘, 붉은 고추, 생강, 토마토와 같은 향신료를 갈아줍니다.

☑️기름을 두르고 잘게 썬 쪽파를 넣고 판단잎을 넣어 향을 내줍니다.

☑️양파가 살짝 익으면 칠리소스를 넣고 골고루 저어가며 약한불로 익혀주면 익는 과정이 고르고 타지 않습니다.

☑️소금과 설탕을 넣고 잘 저어가며 익을 때까지 끓입니다.

☑️ 튀긴 템페와 두부를 넣고 익힌 칠리 소스와 함께 저어줍니다.