Martes de cocina: Sopa de costilla a mi estilo. 🥣
Saludos cordiales Steemians de @SteemVenezuela.
Deliciosa sopa al estilo @xaske
Ingredientes para la sopa. Foto de @xaske
Para mi receta de hoy con los siguientes ingredientes logré hacer una deliciosa sopa:
1/2 kilo de huesos o costillas.
1 ½ de verduras surtidas (yuca, auyama, batata, ñame, topocho y ocumo blanco).
Primero:
En trozos pequeños se colocan las costillas en una olla a cocer por una hora o menos, hasta que estén blandas. Con un toque de sal y de orégano pequeño fresco.
Segundo:
Se pelan, cortan y pican en trozos todas las verduras. Se lavan y se mantienen lista para luego añadirlas a la sopa.
Sopa en proceso @xaske
Tercero:
Cuando las costillas están en su punto. Añadimos las verduras. Dejamos cocer a fuego alto para que empiece a mezclarse muy bien y vaya dándole consistencia.
Aliños frescos para la sopa. Foto de @xaske
1 cebolla blanca.
5 ajies .
1 tallo de cebollín.
1 ramita de perejil.
3 dientes de ajos.
sal y pimienta negra molida al gusto.
Cuarto:
Todos los aliños los lavo muy bien y corto en trozos pequeños para añadirlos. Después dejamos cocer a fuego medio y probamos de gusto.
Deliciosa sopa al estilo @xaske
Así luce mi sopa después de tener todos los ingredientes en cocción. Después de 15 a 20 minutos estará lista la sopa. Dejo enfriar un poco para luego servir.
Deliciosa sopa al estilo @xaske
A servir y disfrutar de esta deliciosa sopa, para el malestar general, una sopa para reconfortar el cuerpo. 😋
Aquí con mi sopa, foto de @xaske
Esta es mi participan en este día de #sv-cocina. Estos les haya gustado mi participación. Todas las fotografías son de mi propiedad tomadas con mi Smartphone Redmi 9T, Venezuela.
Buen provecho para todos...
@xaske, amigo esa gripe está en cada rincón de Venezuela muchos contagios y los encargados de la salud pública no dicen nada.
Esa sopa se ve bien buen amigo como dicen por ahí una levanta muerto.
Con ese tipo de sopa reposo y tu tratamiento por supuesto pronto recuperaras tu salud.
Muy detallada esplicación paso de cómo preparaste tu sopa.
Todos los ingredientes veo son muy nutritivos eso ayuda a subir la defensas de los organismos.
Gracias por apoyar el martes de cocina con tu deliciosa y nutritiva receta de sopa de costilla.
Me despido deseando tengas un excelente día.
Saludos
Ciertamente es verdad, hay mucha gripe y la gente no dice nada. Simplemente hay que cuidarse.
Una sopa para reconfortar y nutrirse. Es una de mis favoritas.
Gracias por la verificación.
Feliz día amigo
This post was selected for Curación Manual (Manual Curation)
@tipu curate
Upvoted 👌 (Mana: 4/7) Get profit votes with @tipU :)
Thank you
Se ve muy rica la sopa que preparaste yo suelo hacerla similar solo que las verduras me gusta sofreirlas porque a mi parecen queda mas gustoso pero puede quje sean cosas mias
gracias por compartir tu receta, se ve deliciosa!
Saludos y bendiciones
Saludos
Jejejeje cada quien tiene su toque en la cocina. Los cierto es que me quedó espesa y sabrosa.
Interesante dato de sofreír las verduras.
Feliz día y gracias por comentar.
Si muy cierto! No lo dudo porque realmente se ve muy buena
Saludos
Ummmm.... amigo una deliciosa sopa con casabe buen provecho.
Rica y fortalecida sopa , que bueno que nos compartas esta receta compañero @xaske. Tu preparación y/o paso a paso está muy bien elaborado, espero hayas disfrutado la sopa en conjunto con tu familia. Bendiciones t éxitos amigo.
Una sopa con ingredientes esenciales amigo pero que con solo ver su plato lo dice todo no hace falta su descripción solo sentarse a disfrutar de ella con ese trozo de casabe, gracias por compartir su receta con nosotros amigo.
Saludos 🇻🇪👍
Hola @xaske, la sopa que nos presentas se ve exquisita, además como has dicho las sopas son excelentes para cuando nos sentimos refriados. Espero que ya estes mejor.😊
Gracias por participar en martes de cocina.