Somos bendecidos... el cacao, sabe a puro chocolate.

Se procesa así; cuando el cacao esta maduro, se le saca la semilla, se pone a cerca, cuando esté lista se tuesta como el café, se pela pepa por pepa, luego se muelen, para finalizar se vuelven en bolitas y se conservan refrigeradas, hasta su consumo, que se ralla y se prepara como un atol con leche, espesando con maizena o harina de trigo.