Martes de cocina: ***Rica sopa de pollo***
Bienvenidos amigos
Siguiendo las recomendaciones de la amiga @edlili24 he decidido compartir con ustedes esta receta hecha en casa.
Sopa de verduras y pollo
Para preparar esta rica sopa todo lo que necesitamos es un poco de verduras surtidas; en este caso, auyama, ñame, apio y ocumo. Un poco de aliños como lo son ajo, cilantro, cebollín y un poco de hierba buena. Por supuesto también nuestro ingrediente especial, el pollo.
Nuestros ingredientes.
Agregamos el pollo y los aliños, también un poco de sal y cúbito a base de pollo, tapamos y dejamos hervir hasta que las verduras estén blandas.
Luego de aproximadamente 30 - 40 minutos de cocción nuestra sopa está lista para disfrutar, la servimos en una taza onda, dejamos reposar y comemos. Un acompañante perfecto para esta sopa es una arepa o un trozo de pan.
Paso a paso.
Lo primero que vamos a hacer es pelar nuestras verduras para proceder a lavarlas y picarlas en trozos.
Lo siguiente a realizar es picar nuestros aliños
Y ahora colocamos nuestras verduras en una olla con suficiente agua y la llevamos a fuego alto
Esooo que rica sopa a mi me encanta..
#venezuela
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Tremenda sopa @sughey..!