Hola estimado diario, Hoy fue un día de preparativos para impulsar el sistema inmunológico de mi familia y mio propio, como todos los días levanto muy temprano doy gracias a Dios por un nuevo día, realizo mi aseo personal, tomo mi protector gástrico (omeprasol) y procedo a hacer mi desayuno.

Mis día Lunes 14 - 06 - 2021 fue de igual manera.

Prepare para mi desayuno unos huevos revueltos con jamón de pollo para rellenar mis arepas, comí y me tome mi respectivo guarapo de la mañana, como me sentia un poco mejor y con fuerzas fui a casa de mi madre, tarde como 25 minutos para llegar ya que me agotaba mucho (cositas que pasan luego del COVID).

Finalmente llegue gracias a Dios y luego de conversar un rato con mis padres y hermana fui a comprar unas guayabas, zanahoria, remolacha y naranjas para preparar jugos, específicamente tres en uno y guayaba con flor de Jamaica.

Estos jugos son muy buenos y fácil de preparar, para el tres en uno se utiliza remolacha, zanahoria y naranjas, particularmente coloco la remolacha y zanahorias a sancochar (así es menos esfuerzo para la licuadora) cuando ya están blandas las dejo reposar y las añado a la licuadora con el sumo de tres o cuatro naranjas, colamos y listo.

De igual manera y mucho mas sencillo es el jugo de guayaba con flor de Jamaica, se coloca a cocinar la flor de Jamaica y mientras están listas cortamos las guayabas y añadimos a la licuadora, cuando las flores están listas añadimos con su propia agua a la licuadora, licuamos y colamos.

Finalmente añadimos azúcar al gusto y tomamos un vaso de cada uno en el día, ¡Quedaron ricos!