Ya es costumbre que los días martes aflora nuestro lado gourmet en las dinámicas diarias de nuestra comunidad Steem Venezuela, ya que son dedicados a la comida.

Por lo tanto, hoy les traigo u a receta súper fácil de hacer y muy sabrosa, con la que podemos acompañar nuestras meriendas o pasabocas en cualquier ocasión.

Se trata de una Salsa Tártara con mayonesa casera.

Los ingredientes necesarios son:

• 1 huevo.
• 125 mililitros de aceite.
• 1/2 cucharadita de sal.
• 1/2 cucharadita de vinagre.
• 1 tallo de Cebollín.
• 3 dientes de ajo.
• 2 ajíes dulces.

Lo primero.es hacer la mayonesa y para ello, tomamos el huevo y colocamos en la licuadora.

Batimos un momento y paramos la licuadora para agregar la sal y el vinagre.

Activamos la licuadora nuevamente a velocidad baja y agregamos el aceite en forma de hilo.
Cuando se espesa y se blanquea ya tenemos lista la mayonesa.

Separé la mitad y dejé la otra en la licuadora.

Pele los ajos y piqué el cebollín y los ajíes para agregarlos a la mayonesa que reservé en la licuadora.

Le agregamos un poco más de vinagre y licuamos de manera que los aliños se integren.

Saco de la licuadora y mezclo con la mayonesa que deje reservada. Chequeamos la sal y si le falta le agregamos un poco más hasta que tenga el sabor que nos agrade.

Eso es todo. Ya tenemos una salsa deliciosa con la que podemos acompañar nuestras comidas.

Ojalá les guste esta idea que les comparto y puedan realizarla. Es realmente fácil si se hace siguiendo las instrucciones.

Soy @patidelc1207
💖💖💖💖💖💖💖💖

Me despido deseándoles lo mejor a todos!

Todas las fotos son propias tomadas con mi teléfono Blu G50 Mega