Hoy les traigo un plato súper sencillo y fácil de hacer. Se trata de unas papas crocantes con ajo y orégano que nos pueden resolver un antojo de algo salado y rendidor. Además es súper económico porque usamos muy poco aceite ya que las papas están previamente ablandadas en el microondas.

Ingredientes:

• 2 Papas medianas.
• 3 dientes de ajo grandes.
• 2 cucharadas de aceite.
• Orégano al gusto.
• Sal al gusto.
• 4 Cucharadas de aceite.

Preparación:

• Lavamos y Pelamos bien las papas. Cortamos en cubos o como ustedes lo prefieran y las llevamos al microondas a una potencia alta por cinco minutos.

• Mientras tenemos las papas ablandando en el microondas, vamos pisando tres dientes de ajo. Colocamos dos cucharadas de aceite en un sartén y lo ponemos a fuego bajo, agregamos el ajo y lo dejamos un momento para que se dore.

• Cuando están listas las papas, las agregamos al sartén junto con el ajo. Les echamos sal y orégano al gusto y lo tapamos. Revisamos y vamos moviendo, mientras se van dorando las papas para que sea uniforme. Cuando ya van a estar les colocamos las otras dos cucharadas de aceite y removemos bien, para que queden crocantes.

Listas nuestras papas para resolver un antojo de algo salado y crujiente. Quedan con un sabor espectacular por la combinación del ajo y el orégano. Las acompañe con una ensalada de cebolla tomate y pepino. Me encantó la combinación.

Estás papas son el acompañante perfecto para muchas comidas por su sabor y rendimiento ya que usamos poca aceite para hacerlas. A mí me provoco hacerlas con una sabrosa ensalada.

Gracias por leer. Ojalá puedan probarlas y sean de su agrado.

Soy @patidelc1207

Me despido deseándoles una semana estupenda.

Todas las fotos son de mi propiedad, tomadas con mi teléfono Blu G50 Mega