Hola amigo un saludo para todos ustedes desde la distancia hoy me encuentro por acá con mi participación en este día de gastronómico hoy quiero compartirles una rica comida que se llama cazuela de mariscos

Si le soy sincera no había hecho esta comida yo particularmente no la había hecho si le había comido por manos de un hermano que murió hace años y él la preparaba muy sabroso diferente manera después mi hijo y mi yerna como mi hijo es chef ha estudiado ha estado trabajando con ellos aprendió a hacer esta cazuela con crema de leche.

La cazuela es muy muy fácil incluso Yo pensé que era más difícil pero es muy fácil simplemente con tener los ingredientes podemos hacer este rico plato y quedan para chuparse los dedos lo puedes acompañar con lo que tú quieras puede ser con unos tostones puede ser con arroz con pasta como mejor te parezca te lo puedes comer.

Ingredientes

Mariscos ya sancochados

Cebolla y tomate

Media tacita de aceite

Dos cremas de leche

Cebolla larga

Pimienta orégano y ajo molido

Procedimiento

Lo primero que hacemos es picar la cebolla larga la cebolla cabezona y el tomate en cuadritos esto se ponen en una baila olla lo que tengan allí a la mano y se van sufriendo con el aceite,

Sofriendo el aliño picado

Luego se le agrega los mariscos, ya deben de estar sancochado aunque sea por 5 minutos se le bota el agua y simplemente se tiene allí tapadito esperando que aliños se sofrían para echárselo a la paila donde también agrego de una vez los condimentos que es la pimienta el ajo y El orégano todo molido.

Agregando los mariscos y condimentos

Se me había olvidado la sal y yo tomo media cucharadita de sal para que no vaya a quedar muy salado se la agrego y espero que vaya agarrando sabor si hace falta masa le agrego otro poquito pero no mucho porque agarran sal muy rápido.

Agregando sal

Le agrego un poquito de agua para que se cocine mejor el aliño junto con los mariscos los tapos unos 5 minutos y después le agrego las cremas de leche y voy moviendo constantemente después vuelvo a tapar y lo pongo a fuego muy bajito para que vaya agarrando gusto allí lo voy probando y veo si le hace falta un poquito de sal y le agrego y si no bueno a mí me gusta que no quede salado que quede un término normal Susan normal tampoco muy desabrido porque queda no tiene gusto.

Agregando la crema de leche

Vuelvo a tapar y lo dejo allí un ratito más un ratico hasta que la crema de leche espese y todo agarra sabor.

Imagen editada en Imgplay

Yo lo serví con una tacita de arroz queda divino queda espectacular con lo que ustedes vieran como les dije se lo pueden comprar es muy fácil simplemente hay que conseguir una bolsita con marisco para preparar esta rica cazuela.

Mi resultado final

Espero puedas aprovechar esta receta que es muy fácil y hagan una receta espectacular cazuela de mariscos con crema de leche.

Esta ha sido mi publicación espero ya de su agrado le haya gustado mucho y nos veremos la próxima si Dios lo permite.

Todas las fotos son mías tomadas con mi teléfono redmi12c, videos editados en imgplay y fotos en collagepro.