Este dia me levante muy muy temprano dándole mi oración a Dios en la iglesia, la cual estoy al cuidado del templo, a las 4:45 a.m salí a casa para hacerme mi aseo personal y salir rápidamente a casa del hermano Javier el cual dos días antes acorde con el de ayudarlo a matar la cochina y despresarla para celebrar el fin de año en familia.

_{Agua hirviendo para ir limpiando la cochina Apure Venezuela}

_{Raspando la cochina Apure Venezuela}

Al llegar ya mi hermano en la fe Javier y su hijo Carlos estaban en el proceso de calentar el agua para proceder a limpiar la cochina, ayude a cortar parte de la leña y esperar hirviera el agua para raspar la cochina

_{Limpia para Despresar Apure Venezuela}

Luego sacamos las vísceras y empezamos a sacar las presas de la misma, con mucho cuidado se realizo el procedimiento para que todo quede bien cortado y muy limpio, sobre todo la buena higiene es lo primordial.

_{Despresando la cerda Apure Venezuela}

Fue un trabajo fuerte a pesar que el animal no era muy grande sin embargo trae trabajo ya que después de allí preparamos comida e hicimos las morcillas aquí le decimos chorizas y se debe lavar las tripas con cuidado y bastante veces para eliminar los malos olores, se suma a ello los ingredientes que se usan para limpiarlos.

_{Corte de presas listas Apure Venezuela}

Una vez que terminamos con la cochina también el hermano Javier quiso matar las gallinas de su producción para dejar refrigeradas para hacer la ensalada de la noche de fin de año, me correspondía esta labor mientras los demás culminaban con los preparativos de la cochina. Les quite bien las plumas y les saque las presas y así dejar todo listo.
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_{Gallinas para ensalada Apure Venezuela}

Durante el día fue este arduo trabajo, me gusta colaborar con mis hermanos y el que necesite ayuda, no me niego al momento que me necesiten y este a mi alcance.

_{Limpiando las gallinas para dejarlas listas Apure Venezuela}

Finalmente culminamos todo este trabajo y llegue a la casa en la noche esperando refrescarme para poder bañarme, tome la porción de la lectura bíblica y escuche la emisora cristiana para ir a dormir en la casa del Señor el cual es la iglesia.

Así amigos estuvo mi día, muchas gracias por todo el apoyo de mi familia virtual, les quiero y que Dios me les bendiga.

@miguelito80

Este soy yo

Las fotos son tomadas con el teléfono Redmi 9A Prestado