Hola mis queridos amigos de steemit este día martes de cocina les traigo mi receta de cómo hacer un pepito (pan relleno de Carne o pollo o mixto).
Pepito listo
INGREDIENTES
- Pan Campesino o Pan canilla (en algunas oportunidades he usado pan árabe)
- 500gr de Carne de bistec picada en tiritas
- 1 pechuga picada igual en tiritas (cuando se va hacer mixto en este caso solo fue de carne)
- Salsas para condimentar yo uso las clásicas, de ajo, de soya e inglesa.
- Sal y adobo al gusto
- Cebolla y si tiene ajo coloque también unos granitos
- Tomates
- Pimentón
- Repollo
- Papitas fritas de las que venden para perro calientes
- Lechuga
- Queso duro rallado
- Salsa de Tomate
- Mayonesa
- Mostaza
Salsas Básicas
Con un poco de antelación condimentamos la carne con las salsas de soya, la salsa de ajo y salsa inglesa más 1 cebolla picada en julianas adobo, sal. (si desean pueden colocarle tomate) todo esto para el guiso si van usar pollo también lo pueden agregar esto se deja reposar para que tome todo ese sabor y luego al salten
Carne cocinándose
Una vez la carne esté lista reservar, se pica el repollo muy fino en tiritas o rayado picar la lechuga en pequeños pedazos, picar el tomate en finas rodajas.
Queso y Papita
Una vez todo listo comenzamos a preparar el pan agregándole salsas y luego La carne y el resto de los ingredientes en el orden que usted desee (salsas-carne-repollo-lechuga-tomate-papitas-y queso rallado.)
Ensamblaje de nuestros pepitos de Carne
Todo listo intentar cerrarlo en algunas ocasiones no los comemos natural o lo pasamos a por la plancha todo depende del gusto de cada quien.
Terminado.
Espero les guste mi adaptación de comida callejera en casa.
Todas las fotos son de mi propiedad tomada con el teléfono de mi hija Motorola E5 play.
conoce más de @mafesita y este es mi primer logro
Se me hizo agua la boca, porque a mi, me gusta mucho estas clases de comida. Excente post. La mostaza le da un toque especial a la comida.
jejeje amiga. te invito a realizarla en casa. El algunas oportunidades les he puesto maíz
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muchas gracias. Pronto