Martes de sv-gastronomico///Arroz con Pollo Tradicional 😋😋😋
Saludos cordiales amigos @teamvenezuela en STEEM VENEZUELA es para mi de total satisfacción y agrado poder participar en la dinámica de los martes de #sv-gastronomico donde les voy a presentar un popular plato venezolano, si ese plato popular con el que se reune la familia, el plato que nunca faltaba en una celebración de cumpleaños, bodas etc.
El dia de hoy he venido a compartir como lo hice?, cada familia tiene su forma peculiar de hacerlo, y esta es mi forma, espero sea de su agrado, el arroz con pollo venezolano, es un arroz de tradición.
INGREDIENTES
INGREDIENTES
2 kilos de pollo
1 kilo de Arroz
Aliños
Guisantes y zanahorias a su preferencia.
1 sobre para arroz con pollo (color amarillo, carmecita), cúrcuma
PREPARACIÓN
PREPARACIÓN
- Lava muy bien los aliños y picas finamente , puedes agregarle zanahoria bien picadita y guisantes😋
- Pica el pollo en trozos medianos a tu gusto a preferencia.
- En una olla coloca a sofreir el pollo con los aliños, y agrega el sobre para arroz con pollo, que ya trae el colorante, o utiliza el colorante amarillo de tu preferencia, yo como lo quería con mas color utilicé un poquito de cúrcuma despues de sofrito, lo tapas y dejas cocinar un poco al vapor, para que se concentren los sabores 😋.
- Después de sofrito bien los aliños y el pollo, pasaras a integrar el arroz , lo mueves para integrar el arroz y tome la coloración amarilla.
- Agregas el agua, recuerda que los aliños y el pollo a vapor, tienen agua, asi que debes colocar media medida menos que la que acostumbras al hacer tu arroz normal.
- Sal al gusto, si le falta,( el sobre trae su condimento con sal), pero yo le agregué un toque mas de sal y un poco de cúrcuma para darle mas color.
- Deja secar y , a medida que baje el agua vas removiendo para que el pollo y los demas ingredientes se dispersen y no queden al fondo.
- Y asi quedó
Yo, me degusté, sin importar dieta😋😋😋es lo mejor, me quedó, exquisito.
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Hola amiga, se ve muy delicioso ese arroz con pollo.
Muchas gracias amiga,pues siii quedó espectacular, tanto que, no quedo nada, hasta la olla se rasparon como decimos los venezolanos 🤭😋😋😋 Gracias por leer, éxitos y bendiciones, feliz descanso
Que delicioso se ve ese arroz. Muy buena descripción del paso a paso.
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Muchas gracias, me quedo super, el sabor fue especialmente el esperado y lo mas importante que compartimos en familia 🤗🫂
Saludos amiga, me encanto su receta bien detallado cada paso utilizó colorante natural curcuma y le dió un bonito color, bien rico y provocativa su receta. Te deseo feliz día
Muchas gracias por su apreciación, de verdad quedó rico fijese que un kilo preparé y un kilo se vendió, quedaron pidiendo más 🤭🤭🤭
Hola amiga, ese arroz con pollo se ve delicioso. Muchos éxitos para usted.
Quedó rico , amiga de verdad, super, súper, gracias por leer🤗🫂