✨ Milanesas de Pollo en Salsa de Champiñones Rápidas y Ricas 🍄.~ | Por: @juliacast | 20 - 07 - 2021 |

Para el pollo necesitaremos:

─ Tres milanesas de pollo. ( Las mías ya estaban picadas).
─ Cebolla.
─ Ajo.
─ Especias. ( Adobo, Comino, Sal, Ajo en polvo).
─ Aceite de oliva.

Para la salsa necesitaremos:

─ Un vaso de leche.
─ Una cucharada de Maizina.
─ Crema de leche.
─ Champiñones.

1.─
Lavamos, pelamos y picamos la cebolla en cubitos. Un tip que te doy para que la cebolla no te pique es que la parte del tallo la dejemos de último, también puedes lavarla con vinagre.

2.─
Reservemos las cebollas y ponemos una cacerola a fuego medio-bajo y agregamos un chorrito de aceite de oliva esperamos a que caliente un poco antes de agregar el pollo que debe de estar ya condimentado con nuestras especias favoritas y comenzar a cocinarlo ( Las milanesas que yo compré ya venían picadas así que me ahorré ese paso pero solo basta con picarlas en cuadritos), cuando esté lo siguiente dorado sacamos de la cacerola y reservamos en un plato.

3.─
Sin apagar la cacerola y con el mismo aceite que soltó el pollo agregamos el ajo, aquí es dependiendo si te gusta puedes picarlo y si no lo puedes dejar entero. Cuando el ajo este dorado añadiremos la cebolla hasta que estas se blanquen un poco. Posteriormente añadiremos los champiñones y cuando estos estén listos añadiremos el pollo, más especias y dejaremos al fuego por un rato.

4.─
Cuando todos los ingredientes estén integrados pasaremos a destapar la crema de leche y la integramos a el pollo. Después tomaremos nuestro vaso de leche y le añadiremos una cucharada de Maizina revolvemos bien y también la echamos al pollo, no dejamos de revolver hasta que la salsa este espesa y apagamos. ¡Listo!.