Gracias estimado @albenis, que bueno que le haya gustado. Efectivamente mi mamá es la cocinera estrella de esta receta y yo fungí como su asistente🧑🏻‍🍳, aunque desde el inicio ya quería comer jaja. Por otra parte le comento, que en casa ya es habitual cocinar con cúrcuma y jengibre, dan un toque especial tal como lo dice. En mi hogar también tenemos una pequeña siembra de espinacas y de ahí tomamos la porción para nuestro almuerzo. Saludos y bendiciones!!!