Martes de cocina // Suculenta pasta con tocineta y pollo por @johanjrv
Hola de nuevo amigos de Steem Venezuela. Hoy quiero compartirles esta receta cuyo resultado de verdad es suculento
🤤
Mi mamá decidió prepararla para el almuerzo y yo fui su asistente 👨🏻🍳 Ahora las comparto con ustedes.
Pasta con tocineta y pollo
Iniciamos con los ingredientes:
Preparación:
1. Iniciamos con la pasta como normalmente lo hacemos.
2. Se corta en trozos pequeñitos la cebolla y los ajíes.
3. El pollo lo cortamos en cubos medianos y la tocineta en cortes pequeños.
4. Se pone un sartén a fuego medio, añadimos un chorrito de aceite, agregamos la cebolla y sofreímos hasta que dore un poco. Luego añadimos los ajíes y revolvemos. Dejamos cocinar por 1 minuto.
5. Incorporamos el pollo, la tocineta, el ajo, jengibre, cúrcuma, la sal y la 1/2 taza de agua. Revolvemos para unir todos los ingredientes. Procedemos a tapar y cocinamos por 5 minutos.
6. Posteriormente agregamos la salsa de tomate, las espinacas y la albahaca. Dejamos cocinar 5 minutos más. Pasado esos 5 minutos, destapamos y comprobamos si está bien de sal y bajamos del fuego.
7. Dejamos reposar un poco y procedemos a unir con la pasta. Revolvemos todo hasta que quede completamente uniforme.
¡¡¡Y ya nuestra rica pasta está lista para ser degustada!!! 🤤🤤🤤
Todas las fotos fueron tomadas con mi Xiaomi Note Pro 9 exclusivamente para #Steemit
Hola @johanjrv, sincero ante todo, me gustó tu comentario el asistente de tan deliciosa receta al igual muy valiosa para nuestra comunidad.
Ya que la explicación fue muy explícita, y con unos toques especiales como decir la cúrcuma el jengibre que yo lo uso para cocinar cuando me toca realizar la comida y ahora utilizaré espinaca.
Gracias por compartir tan deliciosa receta Y qué Dios te bendiga.
#onepercent #Venezuela
Gracias estimado @albenis, que bueno que le haya gustado. Efectivamente mi mamá es la cocinera estrella de esta receta y yo fungí como su asistente🧑🏻🍳, aunque desde el inicio ya quería comer jaja. Por otra parte le comento, que en casa ya es habitual cocinar con cúrcuma y jengibre, dan un toque especial tal como lo dice. En mi hogar también tenemos una pequeña siembra de espinacas y de ahí tomamos la porción para nuestro almuerzo. Saludos y bendiciones!!!