Hola queridos amigos, espero que todos estén bien. Hoy me desperté temprano y di gracias a Dios por otro día.

Comencé la mañana haciendo café y desayuno, como siempre.

El día de hoy comenzó pronto pues cuando revise los mensajes había muchas cosas que ver en Steemit. Entonces después de tomar café, procedí a encender la computadora y me puse a leer un rato las novedades, que eran muchas.

^{El café de la mañana ☕ 22/02/2022}

Si siguen las noticias en Steemit sabrán a qué me refiero y no necesito ahondar en detalles. Desde hace tiempo existen malas prácticas en Steemit, y desde que los usuarios son nuevos se les trata de enseñar a evitar estas malas prácticas, tales como: copiar, hacer spam, y en general, malas practicas es cuando se trata de hacer un mal uso de las cuentas y sus recursos, o abusar de alguna manera del sistema.

Me he preguntado muchas veces si ¿No es mejor enfocarse a hacer las cosas del modo más sencillo y transparente posible, sin la preocupación y todas las consecuencias que implican tratar de mentir o hacer trampa? Pero la respuesta es la misma: Cada quien toma sus decisiones y cada quien es responsable de las consecuencias que implican estas decisiones.

No podemos hacer más nada… En Steemit todos los que manejan cuentas somos adultos, o al menos, eso se espera.
En fin...

Pronto fue la hora del almuerzo y me senté a comer.

^{El almuerzo🥣 22/02/2022}

Luego trate de reposar un rato.

Se me ocurrió hacer una torta de zanahoria, el libro con la receta ya lo tenía en la mesa desde hace días. Así que como a las 3 de la tarde me dispuse a cocinar.

^{El libro donde aparece la receta📚 22/02/2022}

Este libro tiene muchas recetas naturistas, es decir son preparaciones tipo vegetarianas, la torta de zanahoria es una de ellas. El libro se llama "Guía del buen comer".

^{Esta es la receta por si desean hacerla 22/02/2022}

Lo primero que hice fue rallar las zanahorias, y luego coloque la zanahora rallada en un envase junto a los demás ingredientes como indica la receta.

^{Lo primero que se hace es rallar la zanahoria🥕🥕 , y luego se pone a macerar con el azúcar, la canela y la concha de limón. 22/02/2022}

Después de media hora, la mezcla parece que se reduce un poco porque la zanahoria suelta los líquidos, y debería tomar el sabor de la canela y el limón. Se le agrega la mantequilla y la harina. Yo la mezcle en una batidora para que todo quedara completamente mezclado e integrado.

^{Luego se le agrega la mantequilla, y se mezcla, así como la harina, y cuando la mezcla esta lista se coloca en una tortera 🥧. 22/02/2022}

Se pone a hornear, en el libro dice 1 hora, pero como la tortera que use era muy amplia para la cantidad de mezcla, estuvo lista en 45 minutos.

^{Ya fuera del horno. 22/02/2022}

Esta torta de zanahoria tenía mucho tiempo que no la hacía, es muy buena, se las recomiendo si la quieren hacer. Y además aunque la apariencia es un poco diferente, el sabor es muy rico.

En la tarde me acorde que hoy me tocaba la actividad de martes de cocina, en realidad lo recuerdo todo el día, y estoy pendiente para leer cada publicación que realicen hasta las 12 de la noche de este día martes.

Estas publicaciones me pongo a leerlas antes del anochecer, pero termino de leerlas tarde. Esta semana no hubo muchas participaciones, no sé por qué.

Estuve leyendo y dando apoyo a las publicaciones hasta pasada la media noche, cuando me fui a dormir.

Espero que no se desanimen y sigan publicando que algo siempre nos queda...

...

Para cerrar, les comparto aquí un mini vídeo que me gusta mucho. Siempre llega el momento en que hay que atreverse... Leí en "El camino del Artista" que:

Muchas veces logra más el que se atreve, no tanto porque tenga cualidades especiales, sino porque simplemente lo intenta.

Entonces, atrévete a ser auténtico o auténtica, sin dobleces, sin tantos artilugios, solo se tú mismo. Haz lo que te guste, cultiva lo que amas, haz algo nuevo.