Martes de Cocina | Nutritiva y Sabrosa Ensalada de Remolacha y Zanahoria (Ensalada Rusa) | @haidee
Saludos amigos de Steemit.
Espero que hayan pasado un buen descanso por el día del trabajador, en donde cada uno de nosotros, aportamos con nuestro esfuerzo y dedicación, un granito de arena para el bienestar económico y poder llevar el sustento diario a nuestro hogar, un placer estar nuevamente con ustedes compartiendo mis recetas semanales en Martes de Cocina.
Esta vez les quiero compartir una receta a base de remolacha y zanahoria, el cual es la ensalada rusa, bastante nutritiva y saludable, preparada con remolacha, la cual es una hortaliza rica en potasio, vitamina C y ácido fólico y la zanahoria que contiene vitamina A, necesaria en el crecimiento y desarrollo de los huesos, vista y mantenimiento de los tejidos.
Esta rica ensalada, también se puede preparar sin la remolacha y cada quien le pone su toque personal, quedando siempre deliciosa, en mi caso la preparé con los materiales básicos que tenía en mi refrigerador.
Ingredientes
Preparación
Paso 1
Después de lavar y sancochar las hortalizas, esperé que se enfriaran, les quité las conchas y las coloqué en un envase junto con 2 huevos sancochados.
Paso 2
Corté todos los ingredientes en cuadros pequeños, incluyendo la cebolla y los huevos, se le puede agregar mayonesa y cilantro, pero al momento de la preparación, nos los tenía a la mano, le coloqué sal al gusto, el vinagre y el aceite, mezclé todo y listo para degustar.
Como podrán observar es una ensalada que contiene muchas vitaminas, es sencilla de preparar y bastante colorida, la acompañé con un entorno muy humilde, arroz blanco y mortadelas fritas.
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Una muy buena ensalada amiga que está demás decir lo deliciosa que suele ser gracias por mostrarnos su paso a paso colores que la hacen ver llamativa.
Hola amigo gracias por tu apoyo y comentarios, que bueno te haya gustado mi post de la ensalada, si es muy colorida, nutritiva y deliciosa.
La ensalada roja que tanto me gustaba de niña. La remolacha es muy nutritiva y junto a la papa y zanahoria es fabulosa. Gracias por compartirnos tu estilo.
Hola amiga me gustó que te haya gustado mi post de la ensalada, gracias por tu apoyo y comentarios.
Buena pinta tiene esa receta amiga, imagino que estuvo estupenda.
Gracias por incluirme en tu publicación y suerte 👍 🍀
Hola amigo, me alegro te haya gustado la preparación de mi ensalada, gracias por tu apoyo y comentarios.
Gracias por la invitación, pero no me dio tiempo de hacer el post ayer.
¡Excelente receta!
Saludos.
Hola amigo, gracias por tu apoyo. tranquilo es que todos estamos tan ocupados, que muchas veces no tenemos tiempo para cubrir algunas cosas.
Hola amiga está ensalada es una divinidad y además muy nutritiva. Los colores hacen el plato muy atractivo. Saludos
Hola amiga me encanta que te haya gustado mi plato, gracias por tu apoyo y comentarios.