Martes de Cocina| Helados cremosos de coco con lluvia de chocolate por @gabiru20

Saludos mis estimados amigos de @SteemVenezuela. Espero que estén pasando un excelente día. Hoy martes de cocina, les aporto unos refrescante y deliciosos helados cremosos de coco, con lluvia de chocolate preparado en casa. Ideal para disfrutar una tarde en familia, ya sea con amigos o también para que los más pequeños de la casa disfrute en de este agradable helado. Seguidamente, te dejare los ingredientes que utilice y paso a paso de esta deliciosa preparación.

1.- En nuestra licuadora agregamos los hielos, la mitad de leche en polvo, agua y una mitad del coco rallado. Comenzamos a batir bien, si nuestra batidora sufre podemos ir vertiendo de a poquito de agua o de leche (liquida).

2.- Seguidamente agregamos la esencia de coco, el CMC, el resto de la leche y del coco por ultimo la azúcar. Batimos hasta que todos nuestros ingredientes queden bien integrados. Sacamos de nuestra licuadora para luego preparar los helados.

3.- Servi en vasitos plásticos, le agregue unas paletas de madera finita y antes de llevar a congelar, le coloco el toque especial las lluvias de chocolate. Luego los llevo a la nevera por 3 horas aproximadamente.

Antes de finalizar, hago esta preparación por partes no incorporo los gramos completos porque mi licuadora se pone muy pesada para batir, por eso voy poco a poco para obtener el espesor junto con el sabor adecuado, con esta cantidad salen de 4 a 5 helados. Entonces pasado ese tiempo saco del congelador y así es como quedan mis deliciosos y cremosos helados de coco sacados del vasito.