Gusto en saludarlos queridos amigos, de #steemvenezuela, por acá les traigo una receta la cual elabore para el almuerzo, tiene un toque especial ya que me regalaron un chorizo Brasilero, llamado Calabresa el cual tiene un sabor muy especial, espero que sea de su agrado es muy fácil de realizar, para ellos vamos a necesitar los siguientes:

Ingredientes:

✓ 500 gramos de pasta.
✓ 300 gramos Kilo de Carne molida.
✓ 1 Calabresa.
✓ Plátano maduro.
✓ 1 cebolla
✓ Tallos de cebollín.
✓ 3 Ajices.
✓ 1 tomate.
✓ 1 puño de cilantro.
✓ 1 trozo de pimentón.
✓ Mantequilla al gusto.
✓ 4 cucharadas de aceite.
✓ Color y sal al gusto.

Paso a Paso:

✓ Lavamos y desinfectamos la carne y los aliños.

✓ Cortamos cada uno de los aliños pequeños para llevarlos a sofreir con aceite y sal dejamos hasta que reduzcan su tamaño, tiempo estimado es unos 6 minutos.

✓ Picamos la Calabresa en pequeños trozos, e incorporamos a los aliños y dejamos cocinar un poco, vamos removiendo constantemente.

✓ Agregamos la carne y revolvemos constantemente para evitar que me nos agrume, le agremos color y tapamos dejamos cocinar por unos 12 minutos. Ratificamos la sal y el color para bajar del fuego.

✓ Colocamos una olla con abundante agua y sal al gusto, cuando el agua hierva agregamos la pasta y dejamos cocinar al dente, escurrimos y agregamos unas cucharadas de mantequilla.

✓ Picamos los plátanos y se sofrien en abundante agua.

Llegó la hora de emplatar y disfrutar de un rico almuerzo, para darle un toque especial a mi plato decore con hojas de cilantro.

Carne Molida con Calabresa y Pasta🍝😋🍝

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Las fotografias fueron captadas desde el teléfono Redmi 9A y Colagge de la aplicación Colagge Maker.

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Les envío un fuerte abrazo virtual, agradezco que se hayan tomado unos minutos para leerme, nos vemos pronto con una próxima receta.

Saludos,

@elnazi💂