特别的“气球”

in WhereIN4 months ago (edited)

在抖音刷到了一款比较感兴趣的美食“软面”,主要看上去也简单。过程中要发酵到两倍大,等它发酵好的话都大晚上了,视频中说可以放冰箱第二天一样可以煎,所以装袋子里还用了个盒子装着放冰箱。等我第二天早上打开冰箱一看,装面团的袋子鼓得像气球一样,我要再不开冰箱都怕它快要炸开了呀😂

煎了个饼试了下,外酥里嫩,真的挺不错的,可能是发酵的有点久了,感觉有鼓奇怪的味道,还有里面要是再包些馅料就更完美了。

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这发酵到差点爆开

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昨天明明把手机放在桌上,今天又找不到了 ( ˘︹˘ )
咦?你是谁?我又是谁?
加入我们微信群没?还没的话赶快加我们瓜子老板。很帅的 iguozi <(^,^)>

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