好久沒吃滷味

in WhereINlast year

好久沒吃滷味了,經過巷口的滷味攤時,一股熟悉的香氣撲鼻而來,混合著八角、花椒與醬油的味道,瞬間喚醒了我記憶深處的味蕾,,我記得我上次吃滷味是在台中的一中夜市,好像已經超過一年多了。

記得以前還是學生時,滷味是最常見、也最實在的晚餐選擇。口袋不深,但只要幾十塊,就能買到一份熱呼呼的豆干、海帶、米血,那時候,朋友們會一起湊在學校附近的小攤前排隊,看著老闆熟練地翻動鍋裡的食材,再把我們點好的東西剪一剪、淋上辣醬與蒜泥,裝進紙袋裡。我們一邊吃一邊聊天,嘴裡滿是醬香,心裡也覺得滿足。

食物的味道,總能勾起人心底最柔軟的記憶。真的是好久沒吃滷味了。

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