Galletas de mantequilla
¿Has probados las galletas de mantequilla? De seguro que si. ¿Son muy ricas verdad?, estas son ideales para la merienda de los niños, pero también son el acompañante perfecto de una buena taza de café. La podemos conseguir de diferentes texturas, suaves o crujientes.
¿Pero de donde se originan? Bueno conozcamos un poco sobre su historia
Las muy conocidas galletas de mantequilla tienen su origen británico, gracias a la Duquesa de Bedfor que tuvo una grandiosa idea de acompañar el te con un buen aperitivo. Allí comenzaron a crear las famosas galletas a base de mantequilla, y fue tan buena su idea que se hizo muy popular y las primera receta apareció en un libro en el año 1596 ¡Que gran idea, todos estamos agradecidos a esta duquesa!
Ahora bien a través de los años esta receta se ha modificado, en cuanto a la textura y su sabores muy variados como, chocolate, coco, vainilla entre otros. Así como jugar con las diferentes formas y colores, todo depende de la creatividad y el gusto de cada persona
Te invito a que preparemos juntos unas deliciosas galletas, y juguemos un poco con nuestra creatividad. A continuación los ingredientes
Preparación
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- En un bol agregamos la mantequilla con el azúcar, los huevos la vainilla y la ralladura de limón. La mantequilla debe de estar a temperatura ambiente. Y la harina tamizada. De esta manera es mas manejable. Mezclamos muy bien.
Ahora es momento de darles forma. Para amasar bien lo mejor es en una superficie plana, yo utilizo la mesa. Cuando este nuestra masa suave hacemos un rollito y lo meterlo en la nevera durante 1 hora más o menos. Pasado este tiempo, con la ayuda de un rodillo, extendemos la masa, con un grosor de un centímetro mas o menos. Y con el molde de nuestra preferencia procedemos hacer nuestras galletas. En este momento, le colocare los dandi de colores y algunas les pondré chocolate. La colocamos en una bandeja previamente engrasada, y enharinada, la llevamos al horno alrededor de 7 a 10 minutos
Retiramos del horno, y dejamos a que se enfríen. Luego procedemos a disfrutar, solas o con un buen café
Que te pareció la receta?¿Verdad que son fáciles de preparar? Y lo mejor de todo que son rendidora. Te invito a que me dejes tu opinión aquí en los comentarios. Hasta la próxima
Mi invitación es para @yeri52 @cive40 @raqueluchap77
Las imágenes son de mi propiedad exclusivas para steemit
Se ven muy divinas y fáciles de hacer.le daré la receta a mi mamá.
Yenny la verdad que son muy fácil de hacer como puedo verlo en el paso a paso y con pocos ingredientes.
El sabor de la mantequilla en las galletas me EN CAN TA.
Yo hago unas súper fácil con mantequilla y le pongo ajonjolí para decorar,esa combinación de sabores es perfecta para mi gusto.
Gracias por la invitación. Hace un rato deje mi participación en esta actualización del protocolo 😉 si gustas verla
https://steemit.com/hive-188619/@cive40/datos-del-cafe
Hola compañera yenny47 muy amable en compartir una breve historia sobre las galletas de mantequillas, ya antes las había probado y son realmente sabrosa, lo que no sabía (y me alegra que lo hayas compartido) es el origen de la galletas, podremos darnos cuenta que tiene más de media milenio de antigüedad.
Describiste bien la receta y la elaboración de las galletas amiga, éxitos y saludos.
¡Hola!
¡Definitivamente las galletas de mantequilla son irresistibles! 😋 Y gracias a la Duquesa de Bedfor por su brillante idea, ¡todos podemos disfrutar de estas delicias hoy en día!
Tu receta parece sencilla de seguir y las imágenes son muy ilustrativas, ¡me dan ganas de ponerme a hornear de inmediato! 🍪 Además, la idea de jugar con diferentes formas y colores le da un toque divertido y creativo a las galletas.
Me encanta que compartas tu receta con nosotros y nos animes a preparar estas deliciosas galletas en casa. Seguro que serán un éxito en cualquier ocasión, ya sea para una merienda rápida o para acompañar una buena taza de café.
Gracias por compartir esta receta y por animarnos a despertar nuestro lado creativo en la cocina. ¡Sin duda probaré hacerlas en casa y te dejaré saber cómo me fue! 😄🍪
¡Saludos y hasta la próxima!
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