Deliciosa receta de Pasta con pollo caramelizado. 😋

in Comunidad Latina2 years ago

Saludos cordiales Steemians de esta maravillosa comunidad #cotina.


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Delicioso pollo caramelizado con pasta. Foto de @xaske.

Un abrazo a la distancia amigos. Esta es mi primera publicación en esta comunidad y quiero hacerlo con esta deliciosa receta. He estado aprendiendo a cocinar y bueno les comparto una de mis recetas. Espero que les agrade.


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Pollo fresco picado. Foto de @xaske.

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Aliños para mi pollo. Foto de @xaske.

Ingredientes:

  • 400 gramos de pollo picado.
  • 2 hojas de culantro fresco.
  • 5 ajíes dulces.
  • 2 dientes de ajos.
  • 1/2 pimentón.
  • 1 trozo de jengibre fresco.
  • 2 cucharadas de aceite.
  • 2 cucharadas de azúcar.
  • Sal y pimienta negra molida al gusto.

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Pollo caramelizado. Foto de @xaske

Una vez el pollo picado y sazonado, calentamos el canarin o caldero el aceite y luego el azúcar. Cuando se haya caramelizado añadiremos el pollo y daremos vuelta y vuelta hasta caramelizar completamente.

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Mi persona preparando mi almuerzo. Foto de @xaske

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los aliños picados finamente. Foto de @xaske

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Por lo general mi madre es quien cocina, pero hemos decidido a que también debo ayudar y hacerlo en la cocina ya me está gustando muchísimo. Después que lavé y piqué los aliños los añadimos al pollo que ya está impregnado del caramelo mezclo todo. El jengibre le dará un toque espectacular y sabor. En 12 minutos dejamos cocer tapado para que se mezclen los sabores y los jugos.


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Pasta corta ya cocida. Foto de @xaske.

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Pollo listo para servir. Foto de @xaske

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Pasta con pollo en salsa negra. Foto de @xaske

Una vez lista la pasta y el pollo mezclamos y servimos. A degustar está delicia donde el sabor del caramelo y el jengibre se fusionan y nos brindan una mezcla espléndida al paladar.

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Contento para disfrutar mi almuerzo. Foto de @xaske

Aquí yo muy contento por el favor de Dios a disfrutar de mi merecido almuerzo. Les invito a que sean creativos y que puedan variar los sabores para comer. Este pollo es una de mis recetas favoritas, a veces le añado papas, zanahorias, berenjenas, calabacín entre otros que aporten muchísimo más sabor a esta receta.

Cada día estoy aprendiendo y me está gustando muchísimo cocinar y ser creativos e innovar ya que existen miles de formas de preparar una deliciosa receta con poco y con muchos ingredientes. Totalmente recomendado amigos.

Muchísimas gracias por la visita.


Todas las fotografías fueron tomadas con mi Smartphone Redmi 9T, Venezuela. Hasta la próxima publicación Steemians.

Soy @xaske⚽⚽

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TEAM 5 CURATORS

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Curated by : @frafiomatale

 2 years ago 

Thank you very much for supporting my post. I really appreciate it 🙏

Hi, @xaske,
Your post has been voted on by the Ecosynthesizer curation team.

Thank you for your contribution to the Steem ecosystem.


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 2 years ago 

Thank you very much for supporting my post.

 2 years ago 

Hola amigo te felicito pues tienes a la mejor profesora que es tu mamá y se ve que está haciendo un excelente trabajo pues tu comida se ve deliciosa, a mí me gusta el pollo en salsa negra pero no le he añadido jengibre 🤔 voy a tener que probarlo así a ver qué tal sabe.

Gracias por participar en este jueves dedicado a la comida🤗

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 2 years ago 

Hola amiga.

Si si verdad que sí... Me está gustando muchísimo. Te lo recomiendo amiga. El jengibre le da un toque sabroso para los que nos gustan los sabores fuera y deliciosos.

Gracias por la visita y el apoyo amiga.

Hola me encanta el pollo de esta manera queda realmente delicioso, muy bien explicado el paso a paso con cada imagen del proceso, solo una sugerencia, a la hora de la presentacion se ve mas bonito si lo colocas en un plato de vidrio mejor organizado para que la presentacion del protagonista resalte, saludos.


Libre de plagio
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Verificado en: 13-10-2022

 2 years ago 

Hola amiga
Muchísimas gracias por las sugerencias.

Cómo estoy aprendiendo son cosas que pasan 😃 gracias por la sugerencia.

Feliz día

 2 years ago 

Mi persona está ahora un poco reacia al azúcar refinado por razones nutricionales, la verdad es que no aporta nada. Estoy que preparo ese pollo con papelón a ver qué tal. Excelente receta. 🍝👍🏼

 2 years ago 

Hola amiga

Claro que con papelón también sirve. Mi mamá ya lo ha hecho antes y es una delicia.... Ánimos!

Gracias por el apoyo.

 2 years ago 

Buenísimo. Lo tendré en cuenta cuando tenga hasta el jengibre. 😊

 2 years ago 

Saludos Steemian, @xaske, Tu post ha sido recompensado por @alejos7ven del Cotina Team.


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 2 years ago 

Muchísimas gracias por el apoyo.

 2 years ago 

Saludos @xaske que delicioso almuerzo nos ha compartido , desde aquí se ve muy sabroso, en el paso a paso claramente se ve como estabas progresando en la preparación, espero lo hayas disfrutado con la familia. Bendiciones y muchos éxitos.

 2 years ago 

Hola amigo

Así es muy sabroso quedó este almuerzo. Te invito a que lo prepares. Gracias por la visita.

 2 years ago 

Hola @xaske, felicidades por ese pollo caramelizado, se ve rico, cuando estaba pequeña mi mamá lo cocinaba y a mi me gustaba mucho y como dices las papas le añaden un toque extra de sabor a esta receta. Espero y sigas disfrutando del placer de cocinar y aprendas muchas recetas más.
Éxitos y saludos.

 2 years ago 

Saludos

Si es muy rico, mi mamá también lo hace y con papas ya que queda más cremoso y delicioso. Muchas gracias por tus deseos.

Feliz tarde

 2 years ago 

Uno de mis platillos favoritos, super sabroso, en casa a mamá le queda espectacular, es una mezcla de sabores irresistible 😋💜 Gracias por compartir 🎉

 2 years ago 

Saludos tienes razón, la mezcla de sabores es impresionante al paladar.

Es una de mis favoritas y me encanta. Gracias por el comentario.

 2 years ago 

Me encanta tu receta el pollo en salsa negra es mi preferido y con pasta es súper con tus ingredientes especiales (ponienta y jengibre)a de ser una delicia...

 2 years ago 

Hola amiga

Gracias por tus palabras. Feliz día

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