Hola @xaske, felicidades por ese pollo caramelizado, se ve rico, cuando estaba pequeña mi mamá lo cocinaba y a mi me gustaba mucho y como dices las papas le añaden un toque extra de sabor a esta receta. Espero y sigas disfrutando del placer de cocinar y aprendas muchas recetas más.
Éxitos y saludos.