Cotinafood: Una sopita de pollo rápida y sabrosa.
Amigos steemians de @cotina
Hola a todos, hoy antes que acabe el dia queria compartir una receta rapidita que hice, una sopita de pollo a mi estilo. Cuando estamos contra reloj y debemos resolver con lo que tenemos es esta una opción y lleva lo que encontré en la nevera jejejejeje...Sigan leyendo!!!
Lleva pollo que había en la nevera, unos trozos de pollo picado, mi mamam me dijo resuelva mientras trabajo y aqui voy. Monté el pollo en trozos con agua, sal y orégano chiquito a cocinar, después que hirvió baje el fuego para mantener caliente mientras cortaba en trozos los demás ingredientes.
Los demas ingredientes son:
- 300 gramos de auyama una de mis favoritas.
- 1 zanahoria, no debe faltar.
- 2 papas, son esenciales.
- 1 tallo de perejil que le da gusto.
- 1 cucharada de sal y pimienta negra que siempre hay en casa.
Para que la cocción sea mas rapida se cortan todos los ingredientes en pequeño trocitos finos, así se ablandan rápido y se espesa la sopita, en cuestión de 20 minutos ya la debería de tener lista!!
En la olla ahora si, a todo dar! todos los ingredientes juntos y a cocerse, debe permanecer en cocción al punto que todo esté blandito, recuerden que es una sopa rapida y facil de hacer. Se prueba de gusto y debe quedar sabrosa, la carne del pollo es una carne que agarra las esencias de las especias y hortalizas muy rápido y brinda con su olor a todos a comer.
No la deje mucho tiempo para que se espesara ya que estaba en contra reloj, pero el resultado es delicioso, ni una gota de aceite, esa es la grasita del pollo, para los que no les gusten pueden añadirle un chorrito de limón. Qué cuánto se gats en una sopita de este tipo, pues mi madre lleva el control de los gastos y sé que el pollo es más costoso que las verduras!
Cuando hay días de lluvias las sopitas de pollos son las mejores, las de verduras también y son fáciles de hacer, a muchos no les gustan las sopas, pues la pueden licuar y la vuelven una crema igual de sabrosa. Invito a mis amigos @rdp89, @andy85 y @fucho80 a participar en esta comunidad y si les gusta las sopas o no.
Todas las fotos son de mi propiedad. Apoyo a @cotina con 15% para el crecimiento y fortaleza de la misma.
Hola amigo, nada cómo comerse una rica sopita de pollo con muchas verduras, excelente tu receta, me caería muy bien para este frío jajaja.
Saludos!!
Gracias por comentar es una buena receta que todos podemos hacer fácilmente en el hogar.
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Esa sopa.sw ve muy buena, se nota que hiciste lo que te dijo resolviste mi pana .
Gracias por comentar, la sopita estaba increíble y estuvo genial.
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Hola amigo, nada más sabroso que una sopita, solo que con este calor 🥵 jajaja. Excelente y práctica receta. Te deseo mucha suerte, saludos ♥️
Hola gracias por comentar, tienes razón el calor arruina la experiencia pero nunca se debe de subestimar el caldo de pollo en cualquier momento.
Saludos amigo
Las sopas siempre son ricas y nutritivas y caen muy bien incluso para estos días que han estado lloviendo mucho
Hola gracias por comentar tienes razón es buena la sopa es buena para la salud por todo el unami que aportan las verduras.