Steemit Engagement Challenge S12 W2 | La naranja creativa
Hola amigos de cotina 🧡
Fotos tomadas de mi teléfono Redmi8 y editadas en Background Eraser
Hermosa y bendecida tarde amigos, para mí es un placer saludarles y participar en la segunda semana del Steemit Engagement Challenge temporada 12 en esta maravillosa comunidad, diciendo presente nuevamente en los retos coloridos, que me encantan porque me motivan a crear e ingeniarme con lo que tengo en casa.
La protagonista de mi receta es la zanahoria 🥕 prepare una deliciosa crema a base de este vegetal, con mucho sabor y gusto y con un color anaranjado que enamora 🧡.
Foto tomada de mi teléfono Redmi8, Zanahorias 🧡
🔸 2 Zanahorias medianas
🔸 1 rueda de lagarto de res pequeña
🔸 Aceite vegetal
🔸 Salsa de soya
🔸 cebollín
🔸 Medio pimentón
🔸 1 cebolla mediana
🔸 ajo
🔸 ají dulces
🔸 condimentos: sal, cubito de caldo de pollo y sabrosito
Foto tomada de mi teléfono Redmi8
Lagarto listo para ablandar
1°-🥕 Lo primero es ablandar mi rueda de lagarto de res con aliños enteros, (una cucharadita de ajo, un cuarto de cebolla, pimentón y cebollin) le agrego un toque de sal y suficiente agua, en un período de cocción de 15 minutos a fuego medio, esto para que el caldo tome más sabor al momento de añadir las zanahorias, y el lagarto quedé blando.
Agregando las zanahorias 🥕🥕
2°-🥕 Cuando el lagarto este algo blando y en el punto que deseo, agrego mis dos zanahorias al caldo, cortadas no tan gruesas para que de esta manera ablande más rápido.
Sofriendo aliños
3°-🥕 Cuando ya haya agregado las zanahorias, rápidamente pico mis aliños finamente, la mitad de una cebolla, pimentón, ají dulces y cebollín pongo a sofreír en un sartén, al cual previamente le agregué aceite, a este sofrito le agrego sabrosito un condimento que aporta sabor y color, y un poco de salsa de soya, dejo de sofreír cuando los aliños ya cristalicen.
Agregándole sabor a mi caldo de zanahorias
4°- Incorporo al caldo mis aliños previamente sofritos, y agrego cubito de caldo de pollo, para aportar sabor, y un toque de sal, pongo a cocinar por un periodo de 20 minutos aproximadamente, realizó la prueba del tenedor y es en ese momento que mis zanahorias están blandas, retiro del fuego dejo enfriar un poco para pasar por el procesador de alimentos o licuadora.
Procesando las zanahorias en la licuadora
5°- Cuando ya mi caldo este tibio, agrego a la licuadora las zanahorias, incluyendo el lagarto de res le quitó el huesito y lo incorporo, voy agregando caldo hasta obtener una crema homogénea.
Receta lista
Para decorar mi plato agregué, flores de orégano tomadas de la huerta de mi jardín, y tiras finas de pimentón.
La crema quedó con la contextura que deseaba y con mucho sabor que le aporta la carne de lagarto de res siendo está muy deliciosa y gustosa está es una receta especial para mí bebé de 1 añito, al cual le encantó su crema de color naranja consumir zanahorias y vegetales es muy bueno para nuestra salud, y hay que incluirlos en nuestra alimentación, para mi selfie quise ser muy naranja utilizando una franela de este color y mis accesorios.
Selfie
✓ Es rica en potasio, hierro, calcio y vitaminas A, B6 y vitamina C al consumirla fortalece nuestro sistema inmunitario.
✓ Disminuye el estrés.
✓ Fortalece la visión, previniendo cataratas
✓ Ayuda a controlar la presión arterial
✓ Fortalece las uñas y el cabello al que le aporta brillo.
Zanahorias
Invito a este reto naranja a mis amigos @pepo84 @nathalidelgado y @santamorillo por acá les anexare el enlace del concurso La naranja creativa.
Con esto me despido deseándoles una feliz tarde, cargada de éxitos y bendiciones y muchas energías positivas, saludo amigos .
Este post es diseñado y escrito por mi @rosybelyepez las imágenes son propias exclusivas para Steemit tomadas de mi teléfono Redmi8, el collage del paso a paso realizado en la aplicación collages de mi teléfono Redmi8, los títulos realizados en GridArt, y portada en Background Eraser.
Que bueno se ve tu platillo, es una receta buena y nutritiva, gracias por compartirla.
Saludos
Hola amigo 🤗
Si, es muy nutritiva y deliciosa, gracias por el apoyo, saludos y Bendiciones 🙏🏻
https://twitter.com/RosybelYepez/status/1701362497364672710?t=mxf-h7co9dLJC2GJA8aKVw&s=19
Hola amiga Rosibel ese lagarto con zanahoria se ve delicioso de verdad que se esmero en hacerlo y el color a naranja de la zanahoria le da un toque especial imagino todos us en casa lo disfrutaron.
Muchas bendiciones 🙏
Hola amiga 🤗
Si, la crema de zanahorias me quedo muy deliciosa y mi hijo la disfruto muchísimos, siempre acostumbro a darle purés y cremas de vegetales tiene 1 añito, y mi hijo mayor de 6 años no es muy amante de las cremas sin embargo le incluyo los vegetales en guisos, sopas, ensaladas.
Gracias por tu visita 🌼
Saludos y Bendiciones.
TEAM 4
Congratulations! Your post has been upvoted through steemcurator07. Good post here should be..Hola gracias por el apoyo 🤗🤗
¡Rosy eres una dura en la cocina!
Tienes una creatividad en la cocina que Dios te la bendiga, esa cremita se ve muy muy buena y me animo a hacerla siguiendo tu receta porque yo no me desenvuelvo mucho en esta área, no como tú jajajaja 🤭
Éxito en este reto amiga! ✨
Congratulations, your post has been upvoted by @dsc-r2cornell, which is the curating account for @R2cornell's Discord Community.
Enhorabuena, su "post" ha sido "up-voted" por @dsc-r2cornell, que es la "cuenta curating" de la Comunidad de la Discordia de @R2cornell.
Gracias por su apoyo 🤗🧡
!category 2
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Post agregado a la lista. Sera votado en los próximos minutos.
Gracias 🤗🤗
Hola amiga espero estés bien 🤗
Gracias por verificarme, me alegra mucho que mi participación te haya gustado 🧡
Saludos y Bendiciones para ti y tu familia 🙏🏻
Hola Rosy
Excelente que la zanahoria sea la protagonista de tu participación, que preparas está salsa y que hasta te vistiera para la ocasión con el color de la semana.
Bien explicado tu paso a paso, de verdad que te inspiraste para cumplir el reto con mucho sabor.
Hola amiga espero estés bien 🤗
Si tome la zanahoria 🥕 porque es muy saludable aporta excelentes beneficios a nuestro organismo, y lo mejor es de ese color vivo, alegre y entusiasta de la semana 🧡.
Gracias por el apoyo, saludos y Bendiciones.
Hi, @rosybelyepez,
Your post has been voted on by the Ecosynthesizer curation team.
Thank you for your contribution to the Steem ecosystem.
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Hola gracias por el apoyo, saludos 🤗🤗
Que increible se ve la crema de zanahoria🥰