Todos amamos a la naturaleza o por lo menos eso es lo que yo pienso porque de ella podemos obtener muchos beneficios, siendo todos muy importantes para la vida. Estuve en un pequeño cultivo de tomates y pide ver de cerca el gran trabajo que conlleva el proporcionar 1 tomate en tu mesa para tus comidas, parece algo sencillo pero que requiere de tanto trabajo y dedicación que por eso es que no todos se atreven a sembrar tomates en sus casa.

En esta parte del país se cultivan tomates en viveros y al aire libre, obviamente los que son cultivados en viveros cuentan con mayores cuidados y son mucho más bonitos y el porcentaje de pérdidas es muy poco, con los cultivos al aire libre es todo un reto lograr una gran y sana cosecha, porque hay que lidiar con las plagas a gran escala y otros factores ambientales que afectan la buena producción del tomate. Aún así aquí contamos con trabajadores de la tierra que todavía sienten cariño por este tipo de trabajo y saben valorar lo que nuestro creador nos ha dado

Los tomates en esta zona del país se pueden cosechar en cestas o en tonos para mayor comodidad, y cuando han cosechado suficiente para la venta nos llaman para participar de lo que le llaman la rebusca, la cual consiste en tomar esos tomates que son más pequeños o que han crecido con alguna deformación, aunque esté tipo de tomates no es apto ara los mercados sigue siendo muy bueno para quienes optamos por ahorrarnos algo de dinero y particularmente agradezco de todo corazón cuando me llaman para que agarre tomates para mi sin costo alguno.

Una vez que se ha cosechado todo el tomate se tumban las varillas y se limpia todo el lugar preparándolo para una nueva cosecha, el trabajo del campo es uno de los menos valorados y es el que veo que más desgaste físico conlleva, por ello cuando veas a alguien vendiendo frutos toma en cuenta que quiza esa persona no trabajó mucho por ese fruto pero detrás de él si hubieron personas que dejaron mucho trabajo y dedicación allí para que tuvieras un alimento sano en tu mesa.

Se toman semillas de tomates secas y preferiblemente fumigadas, se van sembrando de 3 en 3 en unos semilleros de bandejas, hay que regar a diario y cuando alcanzan un tamaño de unos 5 a 10 cm se transplantan a tierra firme, bien sea en un vivero o en el suelo a campo abierto.

Ahora comienzan los cuidados contra las plagas y la humedad porque aunque hay que regar no se deben enchumbar, cuando alcanzan un tamaño de 40 cm aproximadamente hay que amarrar la planta y fijarla a una cuerda alta para que al dar su fruto se mantenga en el aire y no en el piso o se dañará el tomate 🍅 las plantas de tomates son muy frailes y por si solas no tienen la fuerza de mantener el fruto hasta que está listo para cosechar.

Parece sencillo verdad? Pero para lograr buenos frutos de estos hace falta mucha dedicación y cuidados. Espero te haya gustado mi publicación sobre el tomate 🍅 un fruto que muchos consumen y pocos saben sobre su proceso. Saludos éxitos y bendiciones. Nos vemos en una próxima publicación