#cotinafood "Deliciosas conservas de coco" @miguelito80 #club5050
Buenas noches amigos de esta gran comunidad latina, una vez mas vengo a participar en la dinámica diaria, para hoy en #cotinafood les traje una deliciosa receta de como preparar "Conservas de Coco" o "Turrón de coco".
Ingredientes:
🥥1 coco grande
🥥1 taza de azúcar
🥥Esencia de vainilla
🥥Canela
Una vez retirada la piel del coco, procedí a retirar la cascara y dejarle listo para rallarle
Con un rayador de queso empiezo a rallar los trozos grandes del coco, es importante rallar con una textura fina y delgada para que sea muy consistente a la hora de cocinar.
Una vez listo el coco rallado, procedí a preparar el caramelo, en un caldero a fuego medio agrego la taza de azúcar y espero que vaya derritiendo y tomando el color deseado.
Cuando esta tomando el color doradito, muevo un poco con una cucharilla y puedo agregar mas azúcar si lo deseo como también la canela en polvo para dar un poco mas de gusto.
Ya en el punto del color deseado agrego el coco. Es importante saber el punto del caramelo para no dejarlo quemar porque se vuelve amargo y no funciona la receta.
Remuevo constantemente para que adquiera el color y sabor, agrego una cucharadita pequeña de esencia de vainilla y un poquito de agua para que suelte el juguito que queda dentro de las conservas y le hacen mas deliciosas.
Cuando esta lista, retiro del fuego y en estado caliente, coloco en un molde para ir extendiéndola sobre la superficie y dejar del grosor deseado, cortando los trozos a la medida que se prefiera.
Una vez que enfríen las conservas preparo las presentación y le decoro para mi participación en #cotinafood
Espero les haya gustado las conservas de coco, quedaron muy deliciosas pude compartir una merienda y a todos les encanto.
Muchas gracias a todos por el apoyo
@miguelito80
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Holaa❤, gracias por tu gran participación en nuestro Jueves de Cocina. Para nosotros tu aporte es muy valioso. Estas conservas se ven deliciosas, gracias por ti este dulce tan propio de nuestro país 😊
Gracias amiga por tu apoyo se que Dios te recompensará por tu buen corazón y labor en esta hermosa plataforma bendiciones
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Felicitaciones, su publication ha sido votado por @scilwa. También puedo ser encontrado en nuestra comunidad de colmena y Peakd así como en mi servidor de discordia
Gracia mi amigo por estar siempre pendiente Demi eso lo valoro Dios te siga bendiciendo Cristo te ama que hermosa perso es por tener siempre su apoyo bendiciones
Todos lo que lleve coco me encanta y estas conservas se ve muy sabrosas y sobre todo muy sencillas de preparar, gracias por compartir.
Gracias ati amiga por gustarte está rica conserva te invito que las agas son fasi de hacerla bendiciones
Saludos Steemian, @miguelito80, Tu post ha sido recompensado por @alejos7ven del Cotina Team.
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Gracias amigo por su apoyo , agradecido por tomarme en cuenta Dios los bendiga
Hola @miguelito 80, me gusto el procedimiento que seguiste de manera detallada el resultado fue muy bueno y me gusto el emplatado de las conservas de coco se ven deliciosa
Muchas gracias amiga por tu apoyo lo tomaré en cuenta te invito que que agas esta reseta es fácil la tableta bendicones
Es un placer y clara cuando pueda haré su receta. Bendiciones para ti también.