Cotinafood: 🍲Deliciosa sopa de costillas 🍲
Saludos mis queridos amigos steemians de esta comunidad.
Hoy les comparto un delicioso Almuerzo. El que prepararé con mucho cariño porque lo compartiré con la familia en casa.
Este plato es de fácil de preparación, con solo tener todos los ingredientes a la mano lo demás es rápido. Pues si amigos tuve que pasar por la bodega más cercana de casa a comprar las verduras y algo de aliños que hacían falta.
Estos fueron los ingredientes que se utilizaron:
🍲 Costilla (2k.)
🍲 Verduras surtidas (3k.)
🍲 Aceite (color onoto)
🍲 Aliños (varios)
🍲 Ajos y Culantro
🍲 1 Plátano (rayado)
🍲 Agua
PASO 1.-
Pelar, cortar y lavar todas las verduras. También seleccionar los aliños a utilizar tenerlos previamente lavados y cortados. De igual manera la costilla o carne.
PASO 2.-
En casa mientras voy preparando las verduras y los aliños, ya tengo las costillas montadas para ablandar en una olla grande según la cantidad a preparar. Una vez que ya estaban blanditas le agregué todo lo que ya tenía picado (aliños, plátano rayado, color y sal al gusto...)
PASO 3.-
Seguidamente le agregué las verduras y tapé la olla por unos minutos, luego mezcle los ingredientes.
PASO 4.-
En esta paso le eché el ajo machacado,
fuí revolviendo de vez en cuando para verificar el sabor y cocción, lo suficiente para que no quedaran tan blanditas las verduras.
PASO 5.-
De esta manera iba mezclando o como decimos nosotros dándole vuelta a la Dios en cocción. Revisando y revisando porque ya teníamos apetito je je je.
PASO 6.-
En este momento que ya está casi lista le agregué las milagrosas hojas de culantro cosechadas en casa y las que les dan ese sabor y toque especial y delicioso como nos gusta a nosotros.
PASO 7.-
Ya la gran esperada Sopa de Costillas está lista para deleitar, entonces sólo procedo a servir en las soperas que tenemos especialmente para comer ese alimento.
PASO 8.-
Amigos les cuento que la sopa quedó deliciosa, la compartimos y degustamos en el almuerzo, se los aseguro porque se vendió toda🤣🤣🤣, así decimos muchos venezolanos cuando no nos queda nada en la olla o en los platos. 😋
Bueno les cuento que la sopera o vianda de mi esposo siempre ha sido más grande... Este fue mi plato compartido con todos en este jueves de comida, es posible que otras personas preparen sus sopas de manera diferente. Claro cada quien tiene su estilo, su sazón, su proceso o su forma de elaborar los alimentos igual a @marijoluna o diferente. En mi casa la hacemos de esa manera. Espero sea de su agrado mi publicación.
Todas la fotografías son de mi autoría,
tomadas con mi teléfono Redmi 9C exclusivas para esta comunidad y están editadas por @LyrebirdStudio Photo Collage Editor ||🇻🇪 Venezuela🇻🇪.
Soy 🍲@MARIJOLUNA🍲
Hasta una próxima oportunidad.✨
@tipu curate
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Hola amiga!
La sopa de costilla es una de las que más me gusta, y si es con casabe mas todavía suelo comer sopa los domingos y muchas veces le rayo queso jaja.
Gracias por compartir tu receta con nosotros. Saludos!
Que bueno avía que te guste comer sopas, más aún que lo tengas como un hábito alimenticio de hacerlo cada domingo. Pues sí por allí decía que cada uno tiene su maleta de prepararla y porque no, también de comerla 😋🍲.
¡Holaaa amiga!🤗
Que sopa de costilla tan deliciosa preparó vale🤩. Me encanta esta sopa y, es la favorita de mi papá... cuando él la prepara, lo hace a leña y le agrega bollos.
Sin duda, no hay nada más encantador que, tener una tarde asopada junto a nuestros seres queridos.
Un fuerte abrazo💚
Así es amiga, son deliciosas y ese toque de fogón les da un sabor peculiar, cuando mi esposo las prepara también le gusta hacerlo con leña. Saludos
Que rico y no brindan je je je ... Gracias por compartir y felicidades.
Hola amiga te tendré presente para la próxima preparación y compartirla también contigo. Gracias por la visita.
Voy a esperar je je...
Hola amiga. Que rica se ve tu sopa de res, como provoca un poquito.
Gracias por compartir con nosotros tu menu. Me encanta.
Saludos.
Gracias por tu visita, amiga tienes mucha razón las sopas que hacemos en casa quedan sabrosas, aunque no la solemos hacer con frecuencia... Cuando decidimos prepararlas lo hacemos con mucho cariño y queda😋😋.
TEAM 1
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Hay vale, la sopa de costilla me llama jajajaja, ayer le dije a mi esposo que comprara costilla para una sopita el domingo.
Que bueno amiga que te guste la sopa de costillas. Que la disfrutes...
De verdad que quedó demasiado suculenta esa sopa. Y veo que nos gustan los mismos tips. Para que quede sabrosa: el plátano rayado y el Culantro je, je, je...
Qué bueno amiga coincidir con esos detallitos culinarios je je je. Pero como quedan bien zasonados los alimentos con el culantro...