Jueves de #cotinafood: Galletas multigranos de Avena 🍪❤
Como ya muchos me conocen por aquí, saben que me gusta alimentarme sanamente a mí y a mi familia, por lo que comprar galletas o procesados no es mi primera opción y ya ni siquiera me provoca en el supermercado. Siempre voy a optar por una opción más sana y saludable haciéndolo en casa con ingredientes de calidad como harina de avena, aceite de coco, harina de yuca o cualquiera sin gluten.
Ingredientes
- 1 cda de aceite de coco
- 1 huevo
- ⅓ taza de papelón
- 1 taza y ½ de harina de avena
- Semillas al gusto, en mi caso usé de chía y ajonjolí
- Canela al gusto
- Chispas o gotas de chocolate
Esos son los ingredientes de la receta pero yo dupliqué todo para tener más galletas así que a continuación el procedimiento leerán los ingredientes duplicado.
Paso 1: La receta originalmente es con azúcar morena pero esta vez decidí hacerlo con papelón para probar, así que lo primero es rayarlo y reservamos en una taza.
Paso 2: En un bowl o una taza para mezclar, agregamos dos huevos 🥚 🥚, las dos cucharadas de aceite de coco 🥄🥄 y los dos tercios del papelón rayado.
Paso 3: Mezclamos con un batidor poco a poco hasta diluir el papelón y se integren los ingredientes, agregamos también la canela para que vaya dándole sabor a los demás líquidos.
Paso 4: Agregamos una parte de la avena y vamos batiendo para unir los ingredientes.
Paso 5: Luego agregamos las semillas que en mi caso usé chía y ajonjolí, además colocamos las chispas o gotas de chocolate.
Paso 6: Agregamos la otra parte de la harina de avena que sería 1 taza y ½, mezclamos nuevamente y ya tenemos nuestra mezcla lista.
Paso 7: La mezcla queda un poco pegajosa, entonces la metemos al refrigerador o congelador unos minutos para que se ponga más firme.
Paso 8: Mientras esperamos se enfríe la mezcla, preparamos la bandeja donde las vamos a colocar, en mi caso enhariné con aceite de coco y harina de avena. Retiramos la mezcla del refrigerador para empezar a hacer bolitas pequeñas y aplastamos. Ustedes escogen el tamaño que deseen. Aproximadamente unos 10 minutos y estarán listas e igualmente deben estar pendientes ya que cada horno es diferente.
Tips: La mezcla se les irá pegando de las manos, pueden colocarse harina de avena para manejarla mejor. Por aquí mi ayudante favorito.
Recomiendo estas galletas saludables y nutritivas sin gluten hechas con harina de avena que nos aporta fibra, reduce los niveles de colesterol y mejora azúcar en sangre 🩸, aporta a la salud digestiva previniendo el estreñimiento. Las semillas de chía y ajonjolí nos benefician con calcio, hierro, magnesio y zinc es por estos beneficios saludables que invito a @vidauniversity a @mile16 y a @corina17 a participar en esta bonita dinámica.
Bonita tarde tengan todos.
Todas las fotografías son de mi propiedad
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Hola amiga
Este tipo de galletas es muy saludable y nutritiva, y más aún si la preparamos en casa.
De todas esta preparacion me encantó más fue tu ayudante estrella ⭐
Sin duda un mini chef
Exitos para ambos
Hola amiga 👋🏼 @yenny47. Así es, la verdad muy nutritivas y deliciosas. Jajaja le encanta ayudarme y participar de las actividades del día a día 😂😊.
Amén gracias e igualmente para ti, muchos éxitos.
Saludos amiga!
Una dulce receta sana y nutritiva. Estás galletas son ideales para acompañarlas de un vaso de leche bien fría. La chia y el ajonjolí también son muy buenos para mantener sano nuestro organismo.
Se ve que tú nené disfruto mucho preparar está galletas junto a ti.
Bendiciones para ti y tu hermoso príncipe.
Saludos 👋🏼 @dilialy
Una verdadera delicia 😋. Sí mucho, le encanta ayudarme y mucho más sí se va a comer el resultado final 😂
Amén gracias e igualmente para ti, bendiciones para ti y tu familia.
Hola amiga que bueno que le hagas a tu hijo recetas saludables, yo también lo intento aunque a veces se me hace difícil, a largo plazo esto es muy beneficioso para la salud de nuestros hijos..
Gracias por esta genial receta, saludos y bendiciones.! 💕
Hola amiga 👋🏼 @dilianny20. Tranquila te entiendo, cuando somos mamá las 24 horas no nos alcanzan, pero es cuestión de apartar una o dos horitas en la semana para hacer esta actividad que la receta fué suficiente para guardar e ir enviándole a su escuela para la merienda de media mañana y así me aseguro no comprarle procesados para ello.
La salud está en nuestras manos, y la mejor medicina es la alimentación.
Gracias a ti por leerme, amén e igualmente para ti muchas bendiciones ❤️
Bueno la única galleta que me como hoy en día sin la de coco por qué me encantan mucho pero las consumo una vez al mes porque no me da el bolsillo y me es más sabroso para mí comprar un kilo de cambur con leche por tu parte nos traes una receta demasiado rica y que es sencilla de hacer para cualquier persona y ayuda a muchos con sus sistemas digestivo saludos.
Me gustaban cuando llegaron pero dejé de consumirlas hace mucho tiempo porque tienen mucha cantidad de azúcar, empalagan y no es lo que quiero para mi cuerpo así que me voy por estás galletas más sanas.
Mi hijo ama el cambur, en casa compramos aproximadamente 4-5kg a la semana. Saludos 👋🏼 @xaske
Hola @mamadematurrio muchas gracias por la recomendación e invitación a la dinámica, lo tomaré en cuenta.
@mamadematurrio
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