Mi almuerzo de hoy - Espagueti, carne, aguacate y plátano

Hola amigos de Steemit!

Hoy les quiero mostrar mi almuerzo del día, mi plato está conformado por pasta con carne molida, tajadas de aguacate y tajadas de platano fritas.

Verán, me gusta experimentar con las comidas que más me gustan, de hecho para mi la carne molida es la gloria, por lo tanto la como en todas sus expresiones.

Sin embargo, hay un guiso en especial que yo mismo preparo y es la carne molida con papas y zanahoria.

Me gusta agregarle los vegetales porque le dan espesor tipo salsa y me gusta muchísimo su sabor, y hoy te enseñaré a prepararla a mi modo en este breve tutorial de hoy.

Ingredientes:

300g de carne molida
1 zanahoria
1 papa
5 ajíes dulces
1 cebolla mediana
15 ml Aceite vegetal
Curry
2 cucharadas de pasta de tomate
Pimienta negra
Orégano
Albahaca
Culantro
4 dientes de ajo

Preparación:

Empecé lavando todos los vegetales para proceder a picar el ají y la cebolla en trozos pequeños fáciles de cocinar.

Aparte corté de igual manera la zanahoria y la papa, en cuadros pequeños para su fácil cocción.

Apenas terminé de picar lo vegetales, comencé a sofreir los vegetales poco a poco durante unos 5 minutos a llama media.

Agregué la carne molida a los vegetales que se estaba sofriendo y cociné junto a llama baja, poco a poco fui cociendo la carnes y le agregué ½ taza de agua.

Seguido de eso le agregué todas las especias y el resto de los vegetales que le darían gusto a mi carne molida.

Cuando empezó a secar la carne le agregué las 2 cucharadas de pasta de tomate.

Dejé cocinar hasta que se seco casi por completo y acompañé mi deliciosa carne con un espagueti blanco, tajadas de aguacate y plátano frito.

Acá les dejo mi logro 1 para que me conozcan más:https://steemit.com/hive-172186/@loisalejandro/achievement-1-mi-presentacion

Todas las fotografías fueron tomadas con mi Moto G9 Play y las edité en PicsArt App.